볼고그라드 농부들은 저장 및 가공을 위해 계속해서 채소를 눕힙니다. 우리 특파원은 국가 지원으로 지어진 러시아 최대 통조림 공장에서 Volzhsky를 방문했습니다.
볼고그라드 땅의 통조림
Volzhsky에서는 여름부터 단 3.5년 만에 기록적인 시간에 오픈 필드에 건설된 공장이 가동되었습니다. 프로젝트에 대한 투자는 우대 투자 대출을 포함하여 XNUMX억 루블에 달했습니다. 지역 및 지방 당국은 Andrei Bocharov 주지사가 채소 재배뿐만 아니라 여기 우리 지역에서 대량의 제품을 처리하는 임무를 맡았기 때문에 투자자에게 지원을 제공했습니다.
10년 전에는 불가능해 보였지만 2014년 이후 과일 및 채소 가공량은 200톤에서 464톤으로 두 배 이상 증가했습니다. Volzhsky의 공장은 당국과 투자자가 목표를 달성하기 위해 어떻게 조화롭고 효과적으로 일하는지 보여주는 예입니다.
이 기업은 100헥타르당 자체 면적을 가지고 있습니다. 직접 재배하고 완제품을 직접 생산했습니다. 공장 가동 이후 14개월 만에 이곳에서 이미 약 6만 통의 통조림이 생산되었습니다. 전체적으로 지난 시즌 동안 공장은 2022년 수확의 XNUMX톤 이상의 신선한 야채를 처리했습니다.
15개월 이내에 소스, 케첩, 머스타드 및 아지카 생산 라인을 가동할 계획입니다. XNUMX년 후, 델리카트슨 생산 라인이 가동되기 시작하고 가공 제품의 양은 시즌당 야채 XNUMX톤으로 증가할 것입니다. 생산에는 지역 전역의 농장 야채와 충격 동결을 거친 제품이 모두 사용됩니다.
통조림 야채에 대한 첫 번째
현재 이 회사의 창고는 통조림 식품 10만 캔을 선적할 준비가 되어 있습니다.
– 우리 볼고그라드 야채는 러시아의 모든 지역에서 수요가 있습니다. – 볼고그라드 지역 농업위원회 의장 인 Marina Morozova가 말했습니다. – 수요를 고려하여 올해 이 지역의 농부들은 당근, 양파, 토마토, 오이, 사탕무의 재배 면적을 늘렸습니다.
볼고그라드 지역의 인구를 제공하려면 200톤이 조금 넘는 채소를 수확해야 합니다. 농부들은 이미 들판에서 그러한 양을 제거했기 때문에 이 작물은 보존될 것입니다.
– 야채 작물의 저장 용량이 100만 톤 증가하여 500만 톤 이상으로 증가하는 것이 중요하다고 Morozova는 강조했습니다.
이 지역 18개 지역의 채소 재배자들은 총 90만 톤 이상의 양파, 34.6천 톤의 토마토, 25.5천 톤의 당근, 22.7천 톤의 오이, 17.3천 톤의 양배추, 17.4천 톤의 고추, 7.2만 톤의 사탕무. Gorodishchensky, Sredneakhtubinsky 및 Bykovsky 지역의 농장은 채소 수확량의 약 70%를 차지합니다.
볼고그라드 지역은 오픈 그라운드 야채 생산 성장률 측면에서 국가에서 선두 자리를 차지하고 있습니다. 국가 지원을 포함한 투자 프로젝트의 구현 결과 야채의 충격 동결, 건조 및 보존을 위한 플랫폼이 만들어졌습니다. XNUMX월 출장 중에 러시아 농업부 제XNUMX차관 Oksana Lut가 이러한 시설의 잠재력을 평가했습니다.
볼고그라드 지역에서는 투자자의 편안한 작업을 위한 조건이 만들어지고 있습니다. 일반적으로 2014년부터 농업 부문에서 총 약 1,150억 루블에 달하는 50개 이상의 투자 프로젝트가 시행되었습니다. 2022년에는 197억 루블에 달하는 44.5개 프로젝트의 구현이 계속됩니다.