작물 건강과 수확 후 유통기한을 개선하기 위한 획기적인 접근 방식
전 세계적으로 가장 많이 소비되고 경제적으로 중요한 야채 중 하나인 당근은 오랫동안 품질과 유통기한과 관련된 문제에 직면해 왔습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 최근 연구에서는 당근의 견고성을 강화하고 피부 결함을 줄이며 칼슘 흡수를 촉진하여 전체 수확량을 높이는 유망한 전략을 공개했습니다.
J. Dodgson, AK Weston 및 DJ Marks가 수행한 이 연구에서는 당근의 칼슘 흡수를 최적화하는 데 있어서 칼슘 수송 자극제(MCAS)인 Levity Crop Science의 LoCal 기술이 주입된 칼슘 비료의 효능을 탐구합니다. 이번 연구 결과는 당근 품질과 수확량이 눈에 띄게 향상되어 농업 관행이 크게 발전했음을 보여줍니다.
초기 평가에는 활성 성분 유무에 관계없이 미처리된 물이나 칼슘 비료인 알비나(Albina)로 처리된 영국 슈퍼마켓에서 공급된 당근이 포함되었습니다. 놀랍게도, 활성 성분과 함께 알비나를 적용한 결과, 치료 후 5주 동안 피부 결점이 현저히 줄어들고 탄력이 눈에 띄게 증가했습니다.
영국의 재배자가 관리하는 현장 전체에 걸쳐 분할 현장 시험을 통해 추가 검증이 이루어졌습니다. 필드의 일부 섹션을 선택하기 위해 권장 라벨 비율로 Albina를 적용하면 매력적인 결과를 얻을 수 있습니다. 세 가지 당근 실험에서 처리된 부분은 수확 중량과 평균 중량이 크게 증가하여 각각 최대 32%와 33%에 달하는 개선을 보였습니다.
더욱이, 수확 후 분석에서는 시장성과 저장 수명 모두에 중요한 속성인 견고성이 눈에 띄게 향상되는 것으로 나타났습니다. 자극 칼슘 비료로 처리한 당근은 수확 날짜에 따라 13~27개월의 저장 기간 후에 경도가 XNUMX%~XNUMX% 증가하는 것으로 나타났습니다.
이러한 발견은 당근 재배 관행에 혁명을 일으키면서 칼슘 흡수가 촉진될 가능성이 있음을 강조합니다. 작물 건강을 강화하고 수확량을 강화하며 수확 후 문제를 완화함으로써 이 혁신적인 접근 방식은 농업의 지속 가능성을 향상하고 고품질 농산물에 대한 증가하는 소비자 요구를 충족할 수 있는 가능성을 제공합니다.