과일의 범위를 확장하려면 흔하지 않은 것으로 간주되는 작물 생산에 도입해야 합니다. 예를 들어, 수세기 동안 아시아 국가에서 재배되는 방선균과 같은 것입니다. 과일의 연약한 구조와 악티니디아 열매의 제한된 유통 기한으로 인해 아직 대량 산업 재배의 대상이 되지 않았지만 최근 우크라이나를 비롯한 상황이 변화하기 시작했습니다. Actinidia는 아마추어뿐만 아니라 전문 원예 농장에서도 점점 더 많은 관심을 받고 있습니다.
따라서 몇 년 전 우크라이나의 유리한 기상 조건을 알고 프랑스 회사 Primland는 우크라이나의 Actinidia arguta 종, 즉 오데사 지역의 Bilyaiv 지역에 속하는 Actinidia 무역 브랜드 Nergi의 생산을 설립하기로 결정했습니다. 흑해 동맹의 땅. 우크라이나 액티니디아 열매의 첫 시험작물은 심은 지 2015년 후인 2016년에 수확되었으며, 1년에는 이미 우크라이나 슈퍼마켓에서 액티니디아 열매를 구입할 수 있었습니다. 우크라이나 제품은 플랜테이션 투자자인 Primland 이사 Francois Lafitte가 선보였습니다. 그는 그러한 정원이 프랑스와 서유럽 남부의 일부 다른 국가에서 성공적으로 자라고 있다고 말했습니다. Nergi 브랜드의 생산자는 대부분 가족 농업을 선호하는 젊은 사람들입니다. 평균 Nergi 정원은 일반적으로 23.50헥타르를 넘지 않는 제한된 부지를 차지합니다. 그리고 오데사 지역의 Bilyaiv 지역의 악티니디아 농장은 XNUMX 헥타르의 면적에 위치하고 있습니다. 그건 그렇고, 이것은 우크라이나에 나타나는 최초의 산업 악티니디아 농장입니다.
Nergi 브랜드의 Actinidia는 키위와 비슷한 작은 베리이지만 크기가 몇 배나 작아 아기 키위라고도합니다. 껍질을 벗기지 않고 먹을 수 있습니다. 10월부터 50월 중순까지 손으로 수확합니다. 딸기에는 많은 양의 비타민이 포함되어 있습니다. 한 식물은 6년에 XNUMX~XNUMXkg의 열매를 제공합니다. Actinidia는 XNUMX월 중순에 개화합니다. 수컷과 암컷 식물이 있습니다. 열매는 여름 내내 클러스터에서 자랍니다. 식물은 덩굴 모양이며 길이는 XNUMXm에 달하고 잎은 거의 없습니다.
다양성의 역사
뉴질랜드 연구 센터는 Nergi 브랜드로 결합하여 자연 선택에 의해 새로운 Actinidia arguta를 사육했습니다. 뉴질랜드를 여행하는 동안 Primland 감독인 Francois Lafitte는 이 작은 열매에 충격을 받았습니다. 2016년 XNUMX월, 비즈니스 프랑스 에이전시(Business France Agency)의 지원으로 키예프에서 새로운 종류의 방선균에 대한 프레젠테이션이 열렸습니다. 키예프에서는 우크라이나 정원사가 최근 프랑스 회사인 Primland와 파트너십을 통해 재배하기 시작했습니다.
2017-2020년에 Odessa State Agrarian University의 원예, 포도재배, 생물학 및 화학과는 방선균 품종에 대한 연구를 수행했습니다. 실험 기반은 LLC "Black Sea Alliance"에서 악티니디아를 심는 것이었습니다. 실험 결과는 우크라이나 남서부 흑해 연안의 조건과 유사한 기후 조건에서 방선균 재배가 개발 된 재배 기술을 사용하여 경제적으로 실행 가능하다는 것을 보여주었습니다. actinidia TM Nergi의 생산은 정원, 포장 현장 및 배송 중에 사용되는 엄격한 사양을 기반으로 합니다.
기술 프로세스의 요소
LLC "Black Sea Alliance"의 땅에 악티니디아를 심는 계획은 5 x 4m의 비율이었습니다. 농장에는 벽지와 지지대가 있습니다. 악티니디아 농장은 두 개의 세포로 나뉩니다. 8.25ha 면적의 첫 번째 세포와 6.12ha 면적의 두 번째 세포에서 방선균 Tahi 품종이 재배되고 2.1ha 면적의 두 번째 세포에서 품종 Isai가 자랍니다. 성장했다. 묘목은 프랑스 종묘장 "Sofuruileg SL"에서 구입했습니다. 수입 묘목 구매는 우크라이나 농업 정책 및 식품부와 합의했습니다.
이 지역의 온도 체계는 10 ° С – 4000–5000 ° С 이상의 온도 합계, 서리가 없는 기간 – 220–290일, 절대 장기 최소 - 최대 -15 ° С. 오데사 외에도 방선균은 Zakarpattia, Mykolaiv 및 Zaporizhia 주에서 자랄 수 있습니다. 여기서 10 ° С 이상의 온도 합계는 3000-3400 ° С에 도달하고 서리가없는 기간 - 188-196 일, 절대 최소값 - 마이너스 15–18 ° С. 방선균의 정상적인 발달 및 최대 + 25 ° C의 기온. 일부 신품종은 성장기 동안 + 35 ° C까지 상승하는 온도와 휴면 기간 동안 -17 ° C까지 서리를 견딜 수 있습니다.
식물이 아직 질병과 해충에 의해 손상되지 않았기 때문에 살충제 처리가 적용되지 않았습니다.
젊고 성인기에 악티니디아 식물은 나무 그늘을 잘 견디지만 정상적인 결실을 위해서는 햇빛이 필요하며 개방된 조명이 있는 곳에서 잘 자랍니다.
방선균의 토양 조건에 대한 특별 요구 사항 – 4.5-5.5 범위의 최적 pH, 높은 제어 가능성; N : P : K – 1 : 2 : 1의 비율로 수분과 배터리의 충분한 공급; 식물은 증가된 탄산염 함량에 부정적으로 반응합니다. Actinidia는 느슨하고 양토이며 비옥하고 배수가 잘되고 수분이 충분한 토양에서 가장 잘 자랍니다. 범람을 용납하지 않으며 건조한 공기에 부정적으로 반응합니다. 수분을 좋아하는 것은 비 관개 조건에서 정상적인 성장과 연간 강우량이 800-1000 mm 이상인 결실이 상당히 높습니다.
식물은 가을까지 시간이 지나면 성장을 끝내고 새싹의 나무는 잘 익어 겨울 강건함을 증가시킵니다. XNUMX년 및 XNUMX년생 식물은 겨울용 잎으로 덮어야 합니다.
식재 전 토양 준비, 식재가 결실을 맺기 전 토양 보유 시스템
이 기술은 토양을 일회성 심기 전 느슨하게하여 압축 된 토양을 느슨하게하고 뿌리 잔류 물을 파쇄하고 파괴하는 데 기여합니다.
심기 위해서는 심기가 40-2 개월보다 빠르지 않은 방식으로 3cm 깊이까지 쟁기가 필요합니다. 재배지를 올린 후 토양을 대각선으로 2회 덮어야 합니다. 심기 영역을 나누기 전에 토양을 평평하게하고 경작하고 굴립니다.
actinidia 지역에서 토양은 25-30t / ha의 유기 비료와 60kg / ha의 인 및 칼륨 또는 비료의 예비 적용으로 80-60cm 깊이로 갈아서 심는 동안 구덩이에 적용됩니다.
벽지 및 보호 메쉬 건설
Actinidia는 지지대에서 자라며 벽지 "헤지"의 유형에 따라 행이 형성됩니다. 중간 기둥은 8m 거리에 설치되며 5단 전선 6선을 걸 수 있습니다. 점적 관개를 위한 30cm 높이의 첫 번째 층. 60층 높이 90cm, 130층 높이 180cm, 5층 높이 8cm, XNUMX층 높이 XNUMXcm입니다. 다섯 번째 계층이 쌍을 이룹니다. 보호 그리드의 경우 XNUMXm마다 XNUMXm 철근 콘크리트 기둥이 설치됩니다.
어린 농장이 자라는 기간 동안 토양 유지 및 비료 시용
토양 보유 시스템은 비현실적입니다. 방선균의 뿌리 시스템은 토양의 표층에 위치하므로 줄 사이에 풋거름을 뿌립니다.
성장기의 첫해에 4ha의 면적에 녹비(알팔파 - 17.20kg/ha)를 파종하고 파쇄 및 쟁기질 없이 성장기 2년차부터 두 번 깎습니다.
잡초를 없애고 줄지어 흙을 풀기 위해 줄기 스트립을 5번 수동으로 느슨하게 합니다.
식생 XNUMX년차부터 시작하여 광물질 비료(황산암모늄) 용액으로 관개합니다.
야채 작물은 어린 농장 줄 사이에 심을 수 있습니다. 열매 맺는 식물의 기간 동안 토양은 깨끗한 증기로 유지되어야 하며 건조될 때 물을 주어야 합니다.
비료는 굴착을 위해 가을에 시용해야 합니다. 방선균의 뿌리 시스템은 피상적으로 위치하므로 덤불 아래에서 10 년에 한 번 12ha마다 0.01-2cm 깊이로 파야 3-1.5 quintal의 분뇨 또는 부식질을 만들고, 및 광물질 비료 - 연간 : 질산 암모늄 2-3kg, 과인산 염 4-1kg 및 칼륨 염 1.5-XNUMXkg. 식물이 잘 자라면 비료가 덜 사용됩니다.
심기 및 수리
LLC "Black Sea Alliance"의 토양에 액티 니아 심기는 2012 년 봄에 수행되었습니다. 심기 위해 토양 표면을 준비한 후 지역을 쿼터와 케이지로 나누고 도로 위치를 표시했습니다. 사이트는 코드와 표시가 있는 두 개의 로프를 사용하여 수동으로 장소를 나눴습니다. 방선균 행 사이의 기계 재배로 3-4 및 2-3m 행으로 심는 것이 좋습니다. 싹을 지원하려면 지원이 필요합니다. 이렇게하려면 싹이 벽지에 고르게 분포되도록 식물이 묶인 포도 형 철사 벽지를 사용하십시오. 그 높이는 기둥에 뻗어있는 네 줄의 철사에서 최소 2m가되어야하며 아래쪽은 토양 표면에서 50-60cm 높이에 고정되고 나머지는 서로 동일한 거리에 고정됩니다. 심을 때 식물을 3-4 개의 새싹으로 자르고 섹션을 새로 만들고 부러진 것을 잘라내어 찢고 희석 된 점토에 담그십시오.
심기 구멍의 깊이 60 x 60 cm. 심는 동안 각 구멍에 비옥한 토양, 부식질 10-12kg, 과인산 염 100-200g을 만드십시오. 잔디와 낙엽 토양, 모래 및 거름을 혼합하여 만들 수 있습니다. 심은 후 식물에 물을 뿌린 다음 구멍을 이탄, 부식질, 낙엽 또는 기타 유기 잔류물로 멀칭합니다.
심기위한 묘목 준비는 준비 장소에서 수행되었습니다.
묘목을 심기 전에 뿌리의 손상된 끝 부분을 모두 건강한 곳으로 자릅니다. 손상되고 썩은 뿌리를 완전히 잘라냈습니다. 가지 치기 후, 심는 동안 뿌리가 마르는 것을 방지하기 위해 토양 용액에 담가 두었습니다.
모든 준비 작업이 끝난 후 심기 시작했습니다. 묘목은 두 살 때 영구적 인 장소에 심어졌습니다.
식물은 0.60 x 0.60 m의 구덩이에 심어졌습니다. 식재 직후 묘목에 식물당 15리터의 비율로 물을 주었습니다. 심은 후 묘목은 3-4 개의 새싹으로 가지 치기되었습니다.
각 묘목 아래에 심을 때 흡수성 "MahiMagin"2 정제가 추가되면이 작업은 토양 생산성을 높이고 수분과 영양분을 축적하며 축적과 합리적인 소비를 촉진하고 수중 체제 및 물리 화학적 특성을 향상시킵니다. 식목 수리는 첫 해에 좌석의 5 % 이내로 계획됩니다. 심기에 의한 악티니아 재배지의 수리는 어린 재배지에서만 가장 효과적이므로 수리는 식생 1 년차 가을에 심어진 묘목의 5 % 양으로 수행되었습니다.
악티니디아 농장 수리는 떨어진 곳에 식물을 심고 병에 걸리고 손상된 묘목을 교체하는 것으로 구성됩니다.
Actinidia 상업용 농장의 통제 된 꿀벌 수분의 특징
수분을 위해서는 수컷과 암컷 식물을 교대로 심는 것이 필요합니다. 수컷 10마리와 암컷 15-5마리 또는 수컷 식물 한 줄과 암컷 XNUMX줄.
Actinidia는 이성 식물이므로 암수 및 수컷 식물을 현장에 배치해야합니다. 액티니디아의 암꽃은 단독 또는 짝을 이룬다. 수컷은 꽃차례에 5-10개를 낳는다. 좋은 수분을 제공하는 동시에 개화합니다. 기능적으로 암꽃이 있는 4-6개의 식물에서 결실을 맺기 위해서는 한 식물에 수컷 꽃을 심어야 합니다. 방선균의 각 종에는 적절한 수분 매개체가 필요합니다. 개별 종 간의 재수분은 발생하지 않습니다. 또한, 액티니디아의 개화기에는 정상적인 수분을 보장하기 위해 꿀벌과 함께 심는 1ha당 XNUMX-XNUMX개의 벌집이 있어야 합니다.
Actinidia 식물은 심은 후 2년 또는 3년 후에 열매를 맺기 시작합니다. 생성 새싹의 산란 및 분화는 전체 개화 단계가 시작되기 약 1 개월 전인 이른 봄 기간에 길이가 다른 2 년 성장을 기준으로 발생합니다. 꽃 꼭대기의 중앙 부분은 수많은 기둥이있는 복잡한 암술로 바뀌며 각 기둥에는 별도의 열린 용기가 있습니다. 개화기는 3월 하순에서 XNUMX월 중순까지 지속됩니다. 개화시기에 따라 품종은 XNUMX 그룹으로 나뉩니다. XNUMX) 일찍; XNUMX) 평균; XNUMX) 늦은 개화. 품종 내에서 암술과 수술의 개화는 동시에 발생할 수 있습니다. 따라서 정상적인 수분을 보장하기 위해 동시에 피는 암술과 수술의 품종이 선택됩니다. 꽃가루는 곤충과 바람에 의해 암술 꽃으로 옮겨집니다.
Actinidia 꽃은 섬세하고 섬세한 향기를 발산하며 땅벌과 꿀벌에 의해 완벽하게 수분되지만 꿀이 없기 때문에 꿀벌이 아닙니다. 꿀벌은 이 꽃의 꽃가루를 단백질 식품으로 사용합니다. 개화 기간은 120~XNUMX일입니다. 동시에, actinidia는 여름에 최대 XNUMXm까지 자라는 어린 새싹을 생산합니다. 가을이 시작되면 덩굴 식물의 성장이 멈추고 새싹에 새싹이 형성됩니다. actinidia의 과일은 주스로 가득 차 있고 달콤하고 풍부한 맛이 있습니다. actinidia 과일의 흥미로운 특징은 해마다 향이 변한다는 것입니다. 때때로 열매는 파인애플 냄새, 때로는 사과 냄새가납니다. 농장에는 XNUMX개의 꿀벌 군체를 위한 양봉장이 있으며, 이 양봉장은 꽃이 피는 동안 악티니아 꽃을 수분시키는 데 사용됩니다.
우크라이나는 농작물의 수분이 시작되는 개화와 함께 정원 상태입니다. 살구가 먼저 피고 체리, 체리가 핀다. 거의 동시에 매화, 배, 사과의 여름 품종, 겨울 품종이 개화를 완료합니다. 양성화 꽃이 있는 모든 종류의 과일 종은 교차 수분됩니다. 곡물 품종의 일부 품종은 자체 품종의 꽃가루로 수분될 수 있으며 소량의 수확을 제공합니다. 이 품종은 또한 교차 수분을 통해 훨씬 더 잘 열매를 맺습니다. 자체 수분은 꽃의 구조, 암술과 꽃밥의 성숙 날짜가 다르기 때문에 방지됩니다. 또한 같은 꽃의 꽃가루나 다른 나무의 단일 품종은 수정을 제공하지 않습니다. 과일 품종의 꽃은 소위 수분 조절제 품종의 꽃가루에 의해서만 수정될 수 있습니다. 원예에서 최고의 수분 매개자는 특정 품종으로 알려져 있습니다. 정원을 놓을 때 이것을 고려해야합니다. 주요 품종 외에도 정원 유형에 따라 다양한 형태의 수분 조절제를 심습니다. 정원의 수분 결과와 수확량은 주로 원예 기술, 나무의 나이, 개화 강도, 기상 조건(특히 개화 중) 및 꿀벌의 수분에 따라 달라집니다. 이 이른 봄 기간에는 야생 수분 곤충이 거의 없으며 수분에서 그들의 역할은 미미합니다. 정원의 주요 수분 매개체는 꿀벌입니다. 그것들이 없으면 과일 나무는 난소를 형성하지 않으며 풍부한 개화 후에는 원하는 수확을 거의 얻지 못합니다. 꿀벌의 포화도가 높을 때 집중 정원은 유용한 난소의 30~40%를 형성하고 꽃이 만발한 난소는 2~3%의 꽃이 높은 수확량을 제공합니다. 일부 품종의 꽃은 꽃밥이 가까이 있어 꿀벌이 꿀에 접근하기 어렵습니다. 이 꽃은 꽃가루를 모으는 꿀벌에 의해 잘 수분됩니다. 다른 품종에서는 꿀에 대한 접근이 무료입니다. 꿀벌은 그것을 수집하고 꽃을 덜 수분시키고 난소가 덜 형성됩니다.