제안의 특성화, 차별성, 전문성, 전문성 대규모 상업 건축물의 경우 재배치 : 다음은 다니엘 바르톨로메이, 과일 및 야채 구매 관리자 코나드 노드 오베스트 를 계기로 Think Fresh 웨비나 미리보기, 과일 및 채소 소비 분석과 27월 XNUMX일에 코로나 전후를 조사한 AgroTer 과일 및 채소 모니터의 최신 연구에 전념하는 이벤트의 디지털 미리 보기 트렌드와 소비 버릇 .
경쟁이 치열한 시나리오에서 할인점 다른 대규모 소매업체보다 더 나은 결과를 얻으려면 브랜드는 고객이 중심에 과 영혼을 꺼내다 다재다능하지 않고”.
"Covid와 함께 몇 가지 추세가 분명히 나타났습니다. Bartolomei가 추가했습니다. 과일 과 야채 2020년의 첫 번째 잠금이 해제되면서 포장하는 제품이 이륙하는 동안 동네 가게 폭발했습니다. 오늘날 다행스럽게도 , 우리는 건강 비상 사태에서 벗어나 상황이 바뀌었지만 포장이 된 과일과 채소를 선호하는 것과 같은 일부 추세는 남아 있습니다.
전망이 불확실하고 소비의 양극화가 테이블의 카드를 바꿀 것입니다. 구매자의 경우 상황은 다음과 같습니다. 복잡한 단기적으로 ; 중기적으로는 개선될 것이지만 “경쟁력을 유지하려면 역동적이고 능동적” . “경쟁 – 그는 웨비나에서 덧붙였습니다 – 반드시 다음 사이에 이루어져야 합니다. 유사한 형식 및 브랜드 , Conad의 우리는 재배치 많은 우리 매장에서 경쟁을 지속적으로 모니터링할 것입니다."
교육, 혁신 및 향상 , 공간 측면에서도 과일 과 야채: Bartolomei에게 소중한 이 다른 키워드는 오리 프로젝트 의 주제에 독특함 . 2010년 런칭되어 Valle D'Aosta에서 Tuscany, Lazio에서 Sardinia에 이르기까지 다양한 지역에서 점차 감소하여 지역 과일 및 채소 생산 공급망의 상류에서 일하는 사람들도 포함하는 일종의 우산 브랜드입니다.
Ori 프로젝트는 비즈니스 파트너 차별화된 가치의 홍보대사가 되다 지역주의, 클라이언트를 보장 인증된 품질과 편의성; 관여가 있다 FBI 증오 범죄 보고서 제품 선택 그리고 프로젝트의 공유에서. “상업적 기업가 파트너는 자신의 논리를 소규모 농장을 소유한 생산자 , 또한 그를 보장하기 위해 소득" , Bartolomei가 덧붙였다. "그리고 우리는 또한 이 길을 북한의 북쪽에서 시작하고 있습니다."
또한 무엇보다 과일과 채소에 대한 게임이기 때문에 전단지에서 재생되지 않으며, 종이 제안에, 그러나 선반 위에, 반드시 명확한, 매력적인, 완전한 . 그것은 할 수있다 전자 상거래와 경쟁 , "매우 신선하지만 물리적 상점을 질식시키지 않으면 서 성장할 운명"입니다.
부서 서비스 제품 그 사이에 연례 행사가 끝난 후 다시 제자리로 돌아 왔습니다. 2020년의 공포 : “그러나 우리는 특히 코로나XNUMX 이전 수준으로 아직 돌아가지 않았습니다. V 범위” , Webinar Think Fresh Preview에서 Bartolomei가 말했습니다. 특히 이 카테고리에 대한 Conad Nord Ovest의 구매자는 다음과 같이 생각합니다. 포장된 넓은 소비 과일 및 채소 부서에”.