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주요 재배 지역에 가뭄이 지속되면서 양파는 이제 토마토와 오이처럼 슈퍼마켓 진열대에서 사라질 위험에 처해 있습니다. 물 공급이 줄어드는 것에 대한 우려로 일부 양파 재배자들은 시즌 동안 파종을 줄였고, 이로 인해 쇼핑객들이 여름 동안 요리용 필수품을 손에 넣기가 더 어려워졌습니다.
NFU(National Farmers' Union)는 앞으로 몇 달 동안 강우량이 부족하면 특히 거의 30년 만에 가장 건조한 여름이 지역을 공식적인 "가뭄" 상태로 만든 East Anglia에서 양파 재배자들이 직면하고 있는 압력을 가중시킬 것이라고 경고했습니다. Suffolk의 한 주요 재배자는 터무니없이 높은 에너지 비용과 계속되는 가뭄의 위험 때문에 양파 재배 면적을 약 400에이커 줄일 계획입니다.
NFU는 최근 몇 주 동안 슈퍼마켓에서 볼 수 있는 신선한 농산물의 부족이 여름까지 지속될 수 있다고 말했습니다. 정부는 현재의 채소 부족이 한 달 안에 해결되어야 한다고 주장했지만 토마토와 오이 재배자들은 이 예측에 대해 반박했습니다. Lea Valley Growers Association은 재고가 XNUMX월까지 정상으로 돌아오지 않을 수 있으며 양파 부족은 "XNUMX월을 넘어 여름까지" 부족을 의미할 수 있다고 예측합니다.
영국산 양파는 주로 Lincolnshire, East Anglia, Bedfordshire 및 Kent에서 재배되지만 소매업자들은 East Anglia의 문제로 인해 공급을 위해 더 북쪽으로 눈을 돌리기 시작했습니다. 그럼에도 불구하고 모든 소매업체가 진열대를 채우는 데 어려움을 겪고 있는 것은 아닙니다. 일부 독립 식료품점은 슈퍼마켓 체인점에서 원하는 야채를 찾을 수 없는 쇼핑객이 대신 찾아오면서 사업이 증가했다고 보고하기도 했습니다.