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시장 수요가 종종 육종 우선순위를 결정하는 역동적인 농업 세계에서 야채는 그 존재감을 더욱 두드러지게 입증하고 있습니다. 러시아 전역에서 80종의 채소 작물이 재배되고 있으며, 소비자 선호도와 농업 발전을 모두 충족하기 위해 풍경이 진화하고 있습니다. 특히, 최근 개발은 영양가와 함께 외관을 우선시하는 방향으로의 전환을 강조합니다. "Lukomorye"와 같은 회사는 현대 소매 표준을 충족하기 위해 "Ozyory"와 같은 품종을 도입했습니다.
연방 야채 재배 과학 센터 소장인 Alexey Soldatenko에 따르면, 러시아의 육종 노력은 뒤처지지 않고 특히 사탕무와 당근과 같은 뿌리 채소에서 일부 외국 제품을 능가하는 생화학적 특성의 발전을 보여줍니다. 이러한 성과에도 불구하고 특히 채소 육종에 전념하는 제한된 인력과 학술 기관과 실제 경험 간의 더 나은 조정이 필요한 문제가 여전히 남아 있습니다.
학계와 산업계 간의 연속성에 대한 필요성은 Soldatenko가 학생들을 육종 기관에 통합하는 것을 강조하고, 품종 개발뿐만 아니라 종자 번식과 육종 결과를 보여주기 위한 시범 부지 구축을 위한 정부 자금의 증가를 요구함으로써 강조됩니다.
러시아 연방 농업부 차관 고문인 Irina Lavrentieva는 종자 독립의 중요성을 강조하며 종자 부족이 발생할 경우 국내 품종에 의존할 준비가 되어 있어야 한다고 주장합니다. 한편, "Gavrish" 그룹의 전문 방향 부서 부국장인 Gennady Baymushkin은 국내 육종에 대한 조직의 헌신을 밝혔으며, 생산물의 70%가 현지에서 재배된 온실 채소입니다. 연방 대상 프로그램의 일환으로 회사는 소매 체인에서 농산물 시식을 제공하여 육종가와 소비자 간의 격차를 효과적으로 해소하는 것을 목표로 합니다.
러시아 채소 부문에서 펼쳐지는 내러티브는 시장 수요, 과학적 발전, 농업 지속 가능성 간의 균형을 반영합니다. 업계가 계속 발전함에 따라 이해관계자 간의 협력은 소비자 기대와 농업 요구 사항을 모두 충족하는 다양한 고품질 야채의 가용성을 보장하는 데 여전히 중추적입니다.