다양한 배경을 가진 대규모 국제 과학자 팀은 포도주 양조에 포도를 사용하게 된 두 가지 포도 재배 경로 이벤트가 있음을 발견했습니다. 저널에 게재된 논문에서 과학, 이 그룹은 주로 전염병 봉쇄 기간 동안 포도나무 품종의 가장 큰 게놈 시퀀싱을 수행한다고 설명합니다. University of Warwick의 Robin Allaby는 팀이 수행한 작업을 요약한 Perspectives 작품을 같은 저널에 게재했습니다.
인간은 아주 오랫동안 포도로 포도주를 만들고 식탁에 오르는 품종을 먹어왔습니다. 진화 사 알려졌습니다. 재배된 포도주 포도나무 Vitis vinifera는 서아시아의 일부 지역에서 처음으로 재배되었으며 오늘날 사용되는 모든 주요 변종은 이들로부터 온 것으로 오랫동안 가정되어 왔습니다. 또한 와인용 포도나무 품종은 식용으로 재배된 품종인 소위 테이블 품종보다 먼저 재배된 것으로 추정됩니다. 이 새로운 노력에서 연구자들은 두 가지 가정이 모두 틀렸다는 증거를 발견했습니다.
이 작업에는 2,448개국이 포함된 23개 지역에서 수집한 16개의 포도나무 샘플의 게놈을 확보하고 연구하는 작업이 포함되었습니다. 샘플에는 야생 및 가축이 모두 포함되었습니다. 포도 품종. 연구원들은 Vitis sylvestris의 염색체 수준 게놈을 생성한 다음 이를 참조로 사용하여 3,186개의 다양한 컬렉션을 시퀀싱했습니다.
그들은 두 가지가 있다는 것을 발견했습니다. 지리적 영역 포도가 처음 재배된 곳은 하나는 코카서스에서, 다른 하나는 아시아 서부에서 재배되었습니다. 데이터는 또한 두 지역의 가축화가 거의 동시에(약 11,000년 전) 발생했으며 농업 농업의 초기 단계와도 일치한다는 것을 보여주었습니다. 팀은 또한 식용 포도가 거의 동시에 작물화되고 있음을 발견했습니다.
연구원들은 또한 여러 가지를 발견했습니다. 유전 적 요인 그들은 특히 포도가 재배되는 많은 지역이 경험할 것으로 예상되기 때문에 포도주 양조 과정을 개선하는 데 사용될 수 있다고 지적합니다. 환경 변화 지구 온난화가 계속되면서.