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XNUMX년 중 가장 추운 시기가 지나고 이제 정원 가꾸기를 시작할 때입니다. 캐나다 토론토와 밴쿠버에 거주하며 풍부한 식재 경험을 가진 정원사 리는 다년간의 경험을 바탕으로 올해 무엇을 심어야 할지 추천해 주었습니다. 이 기사에서는 작은 잠두, 더치 콩, 큰 잎 시금치 및 대마 잎 채소를 포함하여 Li의 처음 XNUMX가지 야채 권장 사항을 살펴볼 것입니다.
##작은잠두
작은 잠두는 수확량이 매우 많고 신선한 콩의 맛이 뛰어납니다. 그들은 토양에 영양을 공급하고 비옥하게 할 수 있을 뿐만 아니라 대량의 고품질 녹비를 제공합니다. Li에 따르면 작은 마당에서 유기농 재배를 할 때 자신의 녹비 공급을 확보하는 것이 필수적이며 필요합니다.
누에콩은 추위를 좋아하고 추위에 강합니다. 묘목은 영하 5°C의 저온 서리를 견딜 수 있습니다. 서리 기간 동안 심고 자랄 수있는 몇 안되는 품종 중 하나입니다. 밴쿠버에서는 XNUMX월 말, 토론토에서는 XNUMX월 초에 실내에 씨를 뿌린 다음 XNUMX주 후에 플라스틱 필름으로 덮어 토양에 이식할 수 있습니다. 씨를 옮겨 심지 않고 직접 뿌릴 수도 있지만 캐나다의 다람쥐, 쥐, 까마귀 등 작은 동물은 씨를 쉽게 먹을 수 있다고 리는 말한다. 따라서 이 문제를 피하려면 실내에서 묘목을 시작하는 것이 좋습니다.
##더치 콩
네덜란드 콩은 작은 잠두와 비슷하지만 내한성이 적습니다. 네덜란드 콩모종의 중요한 특징 중 하나는 맛이 뛰어나 콩나물로 먹을 수 있다는 것입니다. Li는 콩나물을 먹는 것이 콩 수확과 모순되지 않는다고 설명했습니다. 콩을 하나만 심는 것이 아니라 많이 심기 때문입니다. 따라서 파종시 적절하게 조밀하게 할 수 있습니다. 예를 들어 두 줄을 심으면 콩나물 한 줄을 먹고 콩 전용 한 줄을 남길 수 있습니다. 이렇게 하면 콩을 심을 때 밀도가 딱 맞습니다.
##큰잎 시금치
큰 잎 시금치는 Li가 최근 몇 년 동안 재배한 최고의 잎이 많은 채소입니다. 내한성과 내열성을 모두 갖추고 있습니다. XNUMX월 중순에 흙에 직접 파종하여 XNUMX월 초순에 묘목을 수확하여 먹을 수 있습니다. 무더운 여름에도 여전히 수확량이 많아 XNUMX월까지 계속해서 잎을 수확할 수 있습니다. 큰 잎 시금치 잎은 약간 나이가 들면 잎 광부를 번식시키는 경향이 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 그러므로 제때에 그들을 선택하는 것이 필요합니다. 다 먹을 수 없더라도 약간 오래된 잎이 보이면 따야 합니다. 그렇지 않으면 리프 마이너가 빠르게 발전할 것입니다.
##대마잎나물
일반적으로 봄에 양배추를 심으면 곧 머리가 뭉치거나 머리가 형성되지 않습니다. 그러나 대마 잎 채소는 그렇지 않습니다. 대마 잎 채소는 내한성이 뛰어나고 볼트로 고정하기가 쉽지 않습니다. XNUMX월 중순에 흙에 직접 파종하여 XNUMX월 초순에 서서히 수확할 수 있습니다. 잎채소 품종의 묘목은 작을 때 먹을 수 있으므로 조밀하게 심는 것이 적절하다. 점차적으로 묘목을 먹고 나중 성장을 위해 일부를 남겨두면 좋은 수확을 거둘 것입니다.
초보자이든 숙련된 정원사이든 Li가 권장하는 이 채소는 2023년에 심을 가치가 있습니다.