Cambs Farms Growers Ltd G's Growers Group에 소속되어 있습니다. 60년 이상의 경험을 가진 이스트 앵글리아의 가족 소유 기업으로 샐러드와 야채를 재배하고 있습니다.
Rob Parker는 잎이 많은 작물 관리자이며 영국에서 1,000헥타르 이상의 빙산과 작은 보석 작물을 책임지고 있으며 G의 번식 시설 책임자입니다. Rob은 BLSA(British Leafy Salad Association)의 의장이며 AHDB Field Vegetables, Plant Propagators Ltd 및 BLSA R&D 위원회의 패널에 있습니다.
영국 샐러드 부문과 보다 광범위한 농업 산업은 노동력 가용성에서 지속 가능한 재배 방식에 이르기까지 많은 유사한 문제에 직면해 있습니다. Rob은 현재 AHDB가 앞으로의 몇 가지 복잡한 문제를 통해 업계를 지원하는 데 가장 적합한 위치에 있다고 생각하는 방법에 대해 설명합니다.
노동에 접근하기
양질의 노동력 확보는 전체 부문이 직면한 가장 큰 과제 중 하나이며 코로나바이러스로 인해 가속화되었습니다.
이 영국 수확 시즌이 시작될 때 우리는 노동력 숫자가 필요했지만 경험 많은 '귀국자', 즉 상추를 자르고 포장하는 방법을 알고 다른 노동자들을 훈련시키는 데 도움을 줄 수 있는 사람들이 절대적으로 필요했습니다. 올해 큰 도전이었다.
노동력 가용성과 노동 비용은 한 방향으로만 가고 있습니다. AHDB를 통해 노동 효율성을 촉진하고 추진하고 노동 투입을 줄이는 결합된 접근 방식을 갖습니다. 스마트호트, 현재 특히 중요합니다.
린 작업은 과거에 이런 식으로 생각하지 않았을 수 있는 소규모 비즈니스에 매우 중요합니다. 우리는 수년 동안 G's에서 린(Lean) 프로그램을 진행해 왔지만 직원들이 AHDB 프로그램을 통해 원칙을 배우도록 하여 그들이 우리 비즈니스 정신을 이해하고 적응할 수 있도록 합니다.
그리고 G가 로봇 회사의 문을 두드리고 새로운 키트를 만드는 데 관심을 가질 수 있는 반면, AHDB는 그러한 효과를 가지고 소규모 재배자들에게도 관심을 끌 수 있습니다. 그들은 상금의 규모, 기술의 가치를 입증하고 추진력을 구축할 수 있습니다. 그것은 또한 더 큰 재배자들에게 이익이 되고 우리 모두가 기술 발전에 대한 최신 정보를 얻을 수 있도록 합니다.
XNUMXD덴탈의 베지봇 AHDB의 지원을 받는 박사 과정 학생 Luca Scimeca의 프로젝트는 빙산 상추를 위한 로봇 수확 시스템을 개발했습니다. 그러나 이것은 기본 시스템(예: 섬세한 채소 취급)을 갖추면 작물 유형에 맞게 변경할 수 있기 때문에 실제로는 부문 간 프로젝트입니다. 그 기초 기술을 개발하는 것이 정말 중요합니다.
계속되는 살충제 손실
업계는 일부 비즈니스 모델을 위험에 빠뜨리는 특정 살충제를 잃고 있습니다. 그만큼 에뮤 프로그램은 지난 XNUMX년 동안 매우 중요했지만 앞으로는 더욱 중요해질 것입니다.
우리는 더 많은 생물 보호제를 사용하여 농사를 지을 것이며 이를 사용하는 방법을 배워야 합니다. 개별 재배자로서 제조업체가 다양한 작업을 수행할 수 있다고 주장하는 제품의 폭격을 받게 되지만 어디서부터 시작해야 합니까?
필요한 것은 통합 접근 방식입니다. 이러한 제품을 통제된 방식으로 테스트하여 재배자에게 다음과 같이 조사를 시작할 수 있는 위치를 안내할 수 있는 기능 앰버 프로젝트.
SCEPTRE플러스 제품을 승인받는 데 도움이 되며 시범 시험은 재배자들에게 재배 시스템에서 해당 제품을 사용하는 방법에 대한 좋은 정보를 제공합니다. 이러한 종류의 작업은 개별 부담금 납부자가 하기에는 훨씬 더 복잡해질 것입니다.
업계는 항상 변화하기 때문에 EAMU와 SCEPTREplus 작업이 언제 유용하게 될지 알 수 없습니다. 원래 SCEPTER 프로그램이 Stomp(펜디메탈린)에 대한 식재 후 승인을 확보했을 때 CIPC(chlorpropham)와 같은 다른 제초제가 있었기 때문에 큰 가치가 없었습니다. 이제 우리는 CIPC를 잃었습니다. 특히 Cambridgeshire의 검은 토양 재배자로서 심기 후 Stomp 적용은 이제 우리에게 중요합니다.
셀러리 재배자는 리누론(제초제)이 손실되었을 때 노출되었습니다. 손으로 제초하는 것이 유일한 옵션처럼 보였기 때문에 스틱당 비용이 미치는 영향은 엄청났습니다. SCEPTREplus를 통해 Emerger(aclonifen) 승인을 받은 것은 해당 부문에 환상적인 혜택이었습니다.
우리는 SCEPTREplus와 EAMU가 가능한 한 많은 활동을 계속 사용할 수 있도록 노력해야 하지만 동시에 장기적인 이점이 있는 연구에 돈을 투자해야 합니다. 우리는 활성 성분이 아직 남아 있는 동안 이것이 결실을 맺기를 희망해야 합니다.
질병 위협에 대응
상추 후사리움 시들음 이미 상업적으로 재배자들을 강타하고 있는 새로운 질병입니다. 우리는 이제 절대적인 해결책을 얻지 못할 것이지만 AHDB 연구에 따르면 특정 제품이 어느 정도 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 야외 재배자로서 아직 영향을 미치지는 않았지만 발병 시 대비하는 데 도움이 되는 실험을 살펴보고 유망한 제품에 대해 배우고 있습니다. 우리는 또한 번식지에서 위생 권장 사항을 채택했습니다.
토양 건강 측정하기
저는 개인적으로 토양 건강, 토양 탄소 및 생산 내 지속 가능성이 가장 중요하다고 믿습니다. 업계는 향후 XNUMX년 동안 매우 어려운 결정을 내려 지금 하고 있는 일을 계속할 수 있습니다.
XNUMXD덴탈의 GREATsoils 프로그램 좋은 시작이었고 발전할 수 있기를 바랍니다. 살충제를 잃게 되면서 우리는 토양에 대해 더 잘 알아야 합니다. 회복력이 있는 토양은 궁극적으로 회복력이 있는 식물을 만듭니다. 즉, 해충과 질병으로부터 작물을 보호하기 위해 화학 물질에 덜 의존하게 됩니다.
AHDB와 학계에서는 어떻게 해야 하는지에 대한 청사진을 만들기 위해 많은 작업이 토양 건강을 측정하다. 산업체로서 현재 당장의 문제는 없어 투자를 정당화하기 어렵지만, 농업 부문으로서 어디로 가야 할지 장기적인 고민이 필요합니다. 새로운 AHDB 전략에서 환경에 대한 초점은 100% 올바른 방향입니다.
그리고 우리는 더 결합된 접근 방식이 필요합니다. 그것은 단순한 상추 작물이 아니라 회전 내의 작물입니다. 우리는 감자, 옥수수, 밀, 양파, 사탕무, 브라시카, 당근 또는 재배자들이 채택하는 모든 작물과 윤작의 영향을 살펴볼 필요가 있습니다. 모두 영향을 미칩니다. 그래서 시대는 변하고 있고, 우리는 더 이상 사일로에 있을 수 없습니다. 미래는 훨씬 더 통합되고 여러 부문에 걸쳐 있습니다. AHDB와 같은 본체 없이 어떻게 이를 달성할 수 있습니까? 모든 사람을 하나로 모으고 더 큰 프로젝트에 대한 제안을 제출할 수 있는 능력이 있습니다.
기초 연구 자금 지원
G 정도의 회사라도 모든 것을 할 수는 없고, 불가능합니다. 연구를 수행하기 위해 더 많은 메커니즘을 마련하는 것은 좋은 일입니다.
G's에서 우리는 AHDB 연구의 초기 결과를 가져오지만 우리의 자원을 사용하여 이를 개선하여 우리에게 적합하게 만들 것입니다. 우리는 기초 과학을 가지고 그것을 적용합니다. 개별 조직으로서 무한한 자금이 있는 것은 아닙니다. 우리가 지불하는 부담금은 연구에서 그리 멀리 가지 않을 것입니다. 비용이 많이 듭니다! AHDB를 사용하면 단 하나의 요청과 하나의 집중된 작업 스트림이 있습니다. 그것은 당신의 돈을 위해 가장 많은 데이터를 얻는 가장 효율적인 방법이어야 합니다.