캘리포니아 석류는 이번 시즌, 특히 조기 결실기에 수확량이 적습니다. Youngstown Distributors의 Brian Forrest는 "올해 꽃은 온화했고 더위 때문에 수확이 늦어졌습니다. “더위 때문에 당도가 높아서 올해는 과일이 매우 달콤했습니다. 이제 낮의 기온이 조금 선선해지기 시작하고 밤의 기온이 선선해지면서 과일의 색이 잘 보입니다. ,
그 가벼운 작물은 또한 이번 시즌에 큰 크기의 과일을 가져옵니다. 그러나 올해의 작물이 얼마나 지속될지는 아직 결정되지 않았습니다. Forrest는 Youngstown 유통업체가 연말까지 과일을 포장할 수 있다고 말합니다. 그러나 짧은 XNUMX년의 경우 양과 움직임에 따라 추수감사절 정도에 할 수 있습니다.
휴일 수요 현재 석류에 대한 수요는 양호합니다. “우리는 방금 Rosh Hashanah를 겪었고 그 수요는 매우 빨랐습니다. 지난 XNUMX주 동안 모든 사람들은 가능한 모든 석류를 비축하고 싶어합니다. 따라서 이제 우리는 휴가 이후 수요가 나타날 위치에 적응하고 있습니다.”라고 Forrest는 말합니다.
그러나 그는 석류의 일반적인 소비가 강세를 유지할 것이라고 믿습니다. “사람들은 석류를 건강에 좋은 음식으로 여기고 전통적인 가을 테이블 장식 외에도 주스나 신선한 식사를 위해 석류를 구입합니다. 사람들은 또한 우리가 일년 내내 제공하는 즉석 먹을 수 있는 아리알 컵을 좋아합니다. 수요는 계절이 아닙니다. 사람들은 항상 전화를 걸어 석류철이 언제이며 언제 더 많은 과일을 얻을 수 있는지 묻습니다. Youngstown Distributors는 28월 29일부터 4458일까지 플로리다주 올랜도의 부스 XNUMX에서 열리는 IPFA 글로벌 프로듀스 & 플로랄 쇼에 참석할 예정입니다.
가격에 관해서는 초기 시즌의 가격이 작년보다 훨씬 높았지만 지난 몇 주 동안 가격은 보다 전통적인 수준으로 떨어졌습니다. Forrest는 "가격이 하락하긴 했지만, 이는 지난 시즌보다 높은 문화 비용 증가를 반영한 것입니다."라고 말합니다.