모든 것이 구스베리 스니퍼에서 시작되었다고 생각하면 됩니다.
1910년이었습니다. 구스베리는 크기가 커서 인디애나 북부와 미시간 남부에서 상업적으로 재배되었습니다. 생산을 용이하게 하기 위해 William Urschel은 꽃 끝에서 줄기를 분리하는 기계를 고안했습니다.
Urschel의 영업 부사장인 Tim O'Brien은 “그것은 Urschel의 첫 번째 기계였습니다.
그 후 약 50개 이상의 다양한 기계를 사용하여 Urschel은 신선 제품 및 기타 산업을 위한 가공 장비 개발의 선두 주자로 성장했습니다. 인디애나 주 발파라이소에 본사를 두고 있는 이 회사는 250,000명의 직원과 300개의 주조 공장이 있는 XNUMX제곱피트 건물에서 운영되며 캠퍼스는 약 XNUMX블록 크기이며 더 이상 충분히 크지 않습니다.
이러한 이유로 Urschel은 모든 작업을 이전하는 것을 검토하고 있습니다. 회사는 2015년까지 새로운 장소에 재정착하는 것을 목표로 연말까지 이전 계획을 발표할 것으로 예상합니다.
광고 관리자 Debra Novello는 "여기에 거의 내륙에 갇혀 있습니다."라고 말했습니다. “물론 우리는 항상 새로운 유형의 툴링에 투자하고 조사하고 있으며 부품을 제조하는 데 사용하는 기계는 계속해서 규모가 커지고 있습니다.
"우리는 더 많은 공간이 필요합니다."
운영 담당 부사장인 Rick Urschel은 회사가 이 간행물이 인쇄될 즈음에 새 사이트의 지방 자치 단체를 식별할 것으로 기대한다고 말했습니다. Valparaiso가 실행 중입니다. 그는 회사가 고려하고 있는 다른 인디애나 커뮤니티를 인용하는 것을 거부했습니다.
그러나 그는 새로운 시설이 추가될 가능성이 있어 훨씬 더 커질 것이라고 말했습니다.
“우리는 앞으로 10년뿐만 아니라 100년을 계획하기 위해 정말 노력하고 있습니다.”라고 그는 말했습니다.
Urschel은 또한 현재 사이트를 어떻게 할 것인지에 대한 결정도 내리지 않았다고 덧붙였습니다. 다른 제조 시설로 사용하기 위해 판매하거나 상업용 재개발을 위해 철거하는 옵션이 있습니다.
프레시 컷의 진화
신선 시장에서 Urschel Laboratories의 성장은 통조림 산업과 유사합니다.
O'Brien은 이렇게 말했습니다. “우리는 감자를 깍둑썰기할 것입니다. 수프 캔에 들어갈 감자입니다.
"그래서 우리는 20세기의 대부분을 채소와 연관시켜 왔습니다."
야채 산업이 통조림에서 냉동 및 신선 절단 분야로 확장됨에 따라 Urschel에게는 자연스러운 전환이었습니다.
O'Brien은 “고객들은 우리가 이러한 유형의 제품을 절단하는 데 능숙하다는 것을 알고 있었습니다.
1990년대에 Urschel은 첫 번째 TranSlicer인 2500을 출시했습니다. 이 25은 신선한 농산물을 절단하기 위한 2000인치 휠이 있는 대용량 기계입니다. 그 뒤를 이어 TranSlicer 20과 20인치 휠이 출시되었으며 가장 최근에는 E TranSlicer Cutter도 XNUMX인치 휠을 탑재하고 절단 휠을 더 부드럽게 전환할 수 있도록 구성되었습니다. 또한 E TranSlicer의 설치 면적이 작아 기존 라인에 쉽게 맞출 수 있습니다.
"초기 기계는 고객에게 선택의 폭을 제공하기 위해 용량, 크기 및 가격대가 다른 새로운 산업을 위한 일련의 기계를 탄생시켰습니다."라고 그는 말했습니다.
설계 엔지니어 Tony McCracken은 E TranSlicer가 모든 규모의 고객을 위해 다목적으로 제작되었다고 말했습니다.
McCracken은 "작은 채소를 손질하는 사람이나 대규모 고객을 위해 정말 설계되었습니다."라고 말했습니다. “호텔 주문을 채우기 위해 한 번에 10파운드 정도를 썰어야 하는 사람들도 있고 시간당 10,000파운드를 할 수 있는지 알고 싶어하는 사람들도 있습니다.
"그것은 우리가 작업하는 다양성입니다."
그 외에도 R&D 직원은 특정 컷에 대한 개별 고객의 요구 사항을 해결하기 위해 노력합니다.
제품 테스트 전문가인 Tony Krasoczka는 "우리는 결정을 내리는 데 도움이 될 수 있도록 무료 테스트를 제공합니다. 사진이나 비디오, 샘플이 포함된 상세한 실험실 보고서를 통해 보고하고 상사 및 R&D 직원과 공유할 수 있습니다."라고 말했습니다. 기존 기계를 재구성하거나 새 기계를 구입하는 문제일 수 있습니다.
"보통 95% 범위 내에서 원하는 대로 만들 수 있습니다."
4 세대
34세의 Rick Urschel은 가족 사업에서 일하는 Urschel 가족의 55대째입니다. 그의 아버지 로버트는 CEO입니다. 제조 부문 수석 부사장인 그의 삼촌인 Dan은 XNUMX년 동안 그곳에 있었습니다. 그의 형제 Andy는 보조 운영 관리자입니다. 사촌인 Heather Lynch는 재고 관리 관리자입니다.
그는 가족의 손길과 철학이 분명하며 처음부터 그랬던 것과 거의 동일하게 유지되고 있다고 말했습니다.
"회사로서 우리가 가지고 있는 많은 철학은 장비 품질의 관점에서뿐만 아니라 오늘날 우리가 직원을 대하는 방식은 오늘날 업계에서 매우 드문 일입니다."라고 그는 말했습니다. “직원은 숫자에 불과하고 근무시간표를 찍어서 쉽게 교체할 수 있다는 대기업을 많이 보셨을 것입니다. 여기에서 가족은 항상 직원의 감시자라는 자부심을 가지고 있습니다.”
가족은 또한 핵심 비즈니스에 계속 집중해 왔습니다. 즉, 관련이 있지만 다른 제품으로 분사하기보다는 제공하는 기술을 지속적으로 개선하는 것입니다.
Urschel은 "우리가 실제로 자랑스러워하는 것은 회사를 다각화하지 않는다는 것입니다."라고 말했습니다. “저희 핵심역량은 소형화 장비를 만드는 것입니다. 그리고 우리가 잘하는 것과 변하지 않는 행동이 우리가 하는 일을 잘하게 만드는 것입니다.”
기대
오늘날 Urschel은 전 세계 주요 위치에 새로운 직영 사무소를 계속 개설하고 있으며 대규모 글로벌 제XNUMX자 에이전트 네트워크도 지원합니다.
O'Brien은 “캐나다에서 그들 중 한 명은 우리와 75년 동안 함께 했습니다. "그래서 우리는 소중한 파트너들과 많은 역사를 가지고 있습니다."
그리고 회사는 성장을 위해 세상을 바라봅니다.
O'Brien은 “우리 사업의 국제적 부분은 매년 성장하고 있습니다.
이는 제품 믹스에 모든 사람을 위한 무언가가 있는지 확인하는 것을 의미합니다.
“전 세계의 모든 사람들이 미국에서와 같은 능력을 요구하는 것은 아니므로 한편으로 우리는 많은 능력을 가진 기계를 개발하려고 매우 의식적으로 노력했지만, 반면에 우리는 정말 남아메리카, 아시아 또는 유럽과 같이 개발 도상국에 있을 수 있는 지나치게 크지 않고 많은 용량이 필요하지 않은 고객에게도 주의를 기울이려고 했습니다.”
유통 기한을 최대화하는 데 도움이 되는 부드러운 절단을 제공하는 것이 회사의 주요 초점 중 하나였으며 계속해서 진행되고 있습니다.
O'Brien은 "토마토나 오이 또는 상추 잎을 자를 때 세포 손상을 최소화하면서 아주 깨끗하게 자르는 것이 매우 중요하며 이것이 우리의 모든 기계에서 엔지니어링하려고 하는 것입니다"라고 말했습니다. "고객은 제품을 처리할 때 유통 기한을 최대한 길게 유지하여 출고일 및 기타 모든 기간 동안 가방에 매력적으로 남을 수 있습니다."
Urschel은 또한 지난 20년 동안 위생에 중점을 두어 분해, 유지 관리 및 살균이 쉬운 기계를 제작했습니다. 그리고 가족 소유 기업은 엄청난 양의 부품을 보유하고 있다는 자부심을 갖고 있습니다.
O'Brien은 "여기 선반에 수백만 달러의 부품 재고가 있으며 고객이 기계 부품을 필요로 하는 경우 해당 부품이 있을 가능성이 99.9%입니다."라고 말했습니다. “이것이 바로 개인 소유의 장점 중 하나입니다. 가족은 이러한 부품을 손에 넣고 싶어합니다.
"말 그대로 필요한 것보다 더 많은 부품이 있어 고객이 Urschel 부품을 필요로 하지 않는다는 것을 보장할 수 있습니다."