다양한 야채를 포함해 최고의 농산물 수출로 유명한 베트남은 여전히 강력한 국제적 입지를 바탕으로 농산물, 특히 야채를 확립하기 위해 고군분투하고 있습니다. 수출된 농산물의 거의 80%가 브랜드와 통일된 정체성이 부족하기 때문에 베트남 농산물에 대한 국가 브랜드 구축이 절실히 필요합니다. 이 기사에서는 야채를 중심으로 베트남 농산물 브랜딩에 대한 도전과 기회, 그리고 국제적 인정과 함께 국내 시장 개발의 중요성을 탐구합니다.
베트남의 농업 부문은 엄청난 잠재력을 보유하고 있지만, 브랜딩 및 마케팅 전략이 뒤쳐져 글로벌 경쟁력을 저해하고 있습니다. 야채를 포함한 세계 최고의 농산물 수출국 중 하나임에도 불구하고 베트남은 세계 무대에서 농산물 브랜드를 확립하는 데 상당한 어려움에 직면해 있습니다. Vo Tong Xuan 교수에 따르면 베트남 농산물을 브랜드화하기 위한 여정이 진행 중이지만 아직 실질적인 변화는 보이지 않습니다. 베트남 농업 브랜드 홍보에 있어 정부의 공동 노력이 부족하다는 점은 발전을 가로막는 중요한 장애물입니다.
농업농촌개발부 식물재배국장 Nguyen Nhu Cuong은 국제 시장에 진출하기 전에 국내에서 브랜드 프로세스를 시작하는 것이 중요하다고 강조합니다. 그러나 브랜드를 구축하려면 단편적인 생산, 품질 관리, 가치 사슬 개발 등의 장애물을 극복해야 합니다. 국내에서 안전한 야채 소비를 촉진하려는 노력에도 불구하고 여전히 문제가 남아 있으며, 특히 안전한 야채 소비가 기대에 미치지 못하는 하노이와 같은 지역에서 더욱 두드러집니다.
Hoa Binh의 안전한 야채 협동조합 이사인 Trinh Van Vinh은 상당한 생산 능력에도 불구하고 안전한 야채를 마케팅하는 데 어려움을 겪고 있음을 강조합니다. 제한된 시장 접근, 소매 공간에 대한 높은 임대 비용, 부적절한 가공 및 보존 기술은 문제를 더욱 복잡하게 만듭니다. 또한, 안전한 야채 판매를 위한 매장 공간 할당이 부족하여 사업 운영 및 폐업이 비효율적으로 이루어지고 있습니다.
하노이 식물 재배 및 식물 보호 부서의 Luu Thi Hang 국장은 안전한 야채 부문 성장의 주요 장애물로 부적절한 인프라와 낙후된 가공 기술을 지적합니다. 생산 지역과 연계된 소수의 처리 시설과 제한된 수의 소규모 처리 장치로 인해 이 부문은 품질 표준과 소비자 요구를 충족하는 데 어려움을 겪고 있습니다.
베트남 농산물, 특히 야채에 대한 국가 브랜드를 확립하는 것은 글로벌 시장에서 해당 부문의 장기적인 생존 가능성과 경쟁력을 보장하는 데 필수적입니다. 이를 위해서는 정부와 이해관계자 모두의 공동 노력이 필수적이다. 국내 시장 구조를 강화하고 현대 가공 기술에 투자하며 가치 사슬 전반에 걸쳐 협력을 육성하는 것은 베트남의 농업 브랜드화 열망을 실현하는 데 중요한 단계입니다.