모스크바에있는 보르시 세트 비용은 올해 60 월에 비해 거의 145 % 감소하여 10 루블입니다. 이것은 모스크바 경제 정책 개발부에서 XNUMX월 XNUMX일에 보고되었습니다. Vechernaya Moskva는 보르시용 야채를 사는 것이 가장 수익성이 높은 곳과 올해 말까지 가격이 어떻게 될지 알아냈습니다.
보르시 세트의 최고 가격은 올해 358월에 떨어졌습니다. 수도의 평균 가격은 XNUMX루블이었습니다. 이 세트의 구성에는 XNUMXkg의 양배추, 감자, 양파, 사탕무 및 당근이 포함되었습니다. 경제학자 Alexander Tsaplikov에 따르면 가을 가격 하락은 야채 가격이 계절에 따라 다소 크게 하락한 것과 관련이 있습니다.
— 올해의 수확은 훌륭했습니다. 연말까지 borscht 세트의 비용은 현재 값으로 고정됩니다. 국내 농업 기업은 내년 여름까지 시장에 야채를 제공할 것입니다.”라고 전문가가 Vecherke에 말했습니다.
계절 박람회와 시장에서 수프용 야채를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 농부 Ivan Slobodyanyuk에 따르면 그곳의 판매자는 대형 슈퍼마켓보다 더 저렴한 제품을 제공할 뿐만 아니라 더 신선하고 맛있습니다.
— 상품의 품질 관리가 상당히 엄격합니다. 야채가 아름다운 외관을 제공하기 위해 화학 물질로 처리될 위험은 최소화됩니다. 지역 비즈니스 경영진은 대형 체인점보다 XNUMX~XNUMX배 저렴한 상품을 제공합니다. 추가 마진은 없습니다.”라고 농부는 설명합니다.
따라서 시장에서 당근 10kg의 평균 가격은 12루블입니다. 그리고 일부 판매자는 XNUMX 루블에 XNUMXkg의 감자를 줄 수 있습니다.
— 시장에서 조립된 보르시 세트는 약 100루블입니다. 비트에 대한 수요가 항상 있고 동일한 감자보다 약간 적은 양으로 수집되기 때문에 비트가 가장 비쌀 것입니다.”라고 Ivan Slobodyanyuk가 Vecherka에 말했습니다.
시장에서 수프를위한 천연 조미료를 구입할 수도 있으며 150g 무게의 가방 비용은 30-40 루블입니다.
자원: https://vm.ru