수집할 시간... 수확. 곡물과 콩과 식물이 이미 쓰레기통에 있으면 야채 수확이 계속됩니다. 볼가 지역이 선두에 있습니다. 여기에서는 농업 기업 중 한 곳만이 이 지역의 노지 채소 총 수확량의 절반 이상을 수집합니다. 당근, 감자, 사탕무 및 양배추는 들판에서 제거됩니다. 또한 제품은 거의 즉시 상점 선반에 닿습니다. 농부들은 지역 전체에 채소를 공급할 수 있다고 확신합니다.
수확한 작물의 품질은 팀의 빠르고 명확하며 잘 조정된 작업에 달려 있습니다. 결국이 모든 양배추는 대형 소매 체인으로 갈 것이며 제품에 대한 요구 사항이 높습니다. 농부들은 채소에 대한 책임이 있다고 말합니다. 머리는 부드럽고 조밀하며 바삭합니다. 양배추 수확에는 특수 컨베이어가 사용됩니다. 이것은 Yaroslavl 회사의 전문가가 개발한 것입니다.
"얼라이언스"는 다양한 성숙 기간의 양배추를 재배합니다. 또한 그들은 이미 잘 입증 된 품종을 사용합니다. 예를 들어 초기에는 "Pushma", "Artost", "konkeror"가 있습니다. 이미 XNUMX~XNUMX월에 모였습니다.
“기상 조건에 관계없이 매년 훌륭한 수확을 거두고 있습니다. 그들은 더위와 침수를 견딜 수 있습니다.”라고 Alliance 기업의 수석 농업 경제학자 Nadezhda Voloshchuk이 말했습니다.
그건 그렇고, 날씨는 올해 비를 망치지 않았습니다. 늦은 양배추는 농부들이 말했듯이 오랫동안 "질려"질 수 없었습니다. 이 때문에 그들은 예상한 수확량의 약 40%만 받게 됩니다.
“작년에도 가뭄이 있었지만 올해만큼 심하지는 않았습니다. 얼라이언스 기업 책임자인 Nikolay Voloshchuk은 "70일 동안 한 번도 비가 내리지 않았습니다.
농장에는 170헥타르가 넘는 양배추가 있으며 농부들은 매일 수십 톤의 작물을 수확합니다. 모든 양배추는 특수 보관소로 보내집니다. 여기에서 소매 체인으로 배송할 준비가 되어 있습니다. 많은 뉘앙스가 있습니다. 우선, 그들은 과도하고 약한 잎을 청소합니다.
제트 공기 아래에서 그들은 그냥 날아갑니다. 머리의 "황금"표준은 20kg에서 XNUMXkg입니다. 그렇지 않으면 네트워크가 수락하지 않습니다. XNUMXkg의 양배추가 각 그리드에 포장됩니다. 마지막 단계는 필름으로 포장하는 것입니다.
얼라이언스의 감자밭에서도 수확이 한창입니다. 특수 장비 작동: 측면 언로딩 기능이 있는 여러 콤바인 및 굴착기. 이 장치는 한 번에 두 줄에서 감자를 추출하여 고랑을 따라 놓습니다. 콤바인 수확기는 수확물을 청소하고 분류합니다. XNUMX톤 이상의 감자를 담을 수 있는 호퍼가 장착되어 있습니다.
올해는 감자가 익기에 가장 좋은 조건이 없었다고 합니다.
“올해 모든 사람들이 평균적으로 그다지 좋은 감자 수확을 얻지 못했습니다. 문제는 네트워크에 공급 계약이 있는 사람들에게 있을 것입니다. 구경에 대한 엄격한 요구 사항이 있기 때문입니다. 올해에는 70%가 이 정도 규모로 성장하지 못했습니다.”라고 Alliance 기업 책임자인 Nikolay Voloshchuk이 말했습니다.
그러나 감자를 따는 것은 전투의 절반입니다. 겨울철에 적절하게 준비하는 것이 중요합니다. 보관을 위해 놓기 전에 다시 청소하고 분류합니다.
마지막 단계는 나무 용기에 누워 있습니다. 각 감자에는 XNUMX톤 이상의 감자가 들어 있습니다. 여기 격납고에 천 개 이상이 있습니다. 감자는 적당한 온도에서 보관됩니다. 그건 그렇고, 지역의 모든 농장에서 수확 후 바이러스와 질병이 있는지 확인합니다. 따라서 고품질의 건강한 제품만이 매장 선반에 도착합니다.