미국 JMT Michigan에서 재배한 사과를 사용하여 스토리지 모듈에 대한 품질 테스트의 성공적인 결과를 발표하는 이벤트를 주최했습니다.
현재 프랑스 Janny MT의 자회사인 JMT US는 미시간 식품 혁신 지구(MI FID), Michigan State University(MSU)의 JMT 모듈에 Michigan 사과를 XNUMX개월 동안 냉장 보관 식품 보관함에 보관했습니다. 이 연구의 목적은 제어된 대기 모듈의 사과 품질을 일반 냉장실 보관과 비교하는 것이었습니다. JMT 모듈은 혁신적인 냉장 뚜껑을 통해 산소와 이산화탄소 수준을 제어하여 사과의 탈수를 줄이고 호흡 속도를 줄입니다. JMT 모듈의 Michigan 사과는 일반 냉장 보관의 사과보다 체중 감소가 적습니다.
테스트에는 Golden과 Ida Red의 두 가지 사과 품종과 총 17개의 상자가 포함되었습니다. 각 모듈은 최대 XNUMX부셸의 사과를 담을 수 있습니다. 사과는 최고 숙성에 도달하기 직전에 수확하여 JMT 냉장 보관 용기에 넣었습니다. 미시간 주립 대학교(MSU) 원예 교육 및 연구 센터.
랜디 뷰드리, MSU 원예학과 교수는 Janny MT에서 국제 비즈니스 개발 연수생인 Léa Deberry와 협력하고 있습니다.
Janny MT는 2015년 XNUMX월 Lansing Economic Area Partnership(LEAP)과의 긴밀한 협력 관계를 통해 MI FID에 합류했습니다. 그 이후로 MI FID와 LEAP는 Janny MT가 미시간에서 사업을 시작하고 성장시키는 데 도움이 되었습니다.
자세한 내용은를 참조하십시오 재니 MT 웹사이트 또는 미시간 식품 혁신 지구 웹사이트.