육종회사 주관 양파 스터디 투어 해외 참가자 하제라, 방문 양파 프로세서 아가미 양파. 캘리포니아 옥스나드에 본사를 둔 이 회사는 미국 소매, 산업 및 식품 서비스를 위해 500톤 이상의 껍질을 벗기고 자른 양파 제품을 생산합니다.
가공 회사 Gills Onions는 1982년 재배 회사 Rio Farms에서 시작되었습니다. 이 재배 회사는 7,000 헥타르의 시금치, (로메인) 상추, 셀러리, 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 피망 및 토마토를 재배하는 '에서 가장 큰 야채 재배자에 속합니다. 서부'라고 보도했다. 양파 재배 면적은 약 1,200헥타르로 프레즈노(Fresno), 임페리얼(Imperial), 컨(Kern) 및 몬터레이(Monterey)에서 연중 재배됩니다.
수년 동안 문제는 양파 폐기물이었습니다. 거대한 양파의 XNUMX% 이상이 최종 제품으로 가공하기에 적합하지 않기 때문입니다. David와 Steve Gill의 회사는 이에 대한 해결책을 찾았습니다. 배출된 양파즙은 전기로 전환된다. 펄프는 소 사료로 지정되어 있는데 캘리포니아의 가뭄으로 풀이 부족해 수요도 많다.
Gills Onions 공장의 필링 기계는 Dofra/FTNON에서 공급했으며 따라서 네덜란드 출신입니다.
설립자이자 매니저인 Steve Gill은 국제 연구 그룹에 "우리는 최고 품질의 제품을 제공하고 우리의 프리미엄 제품보다 더 높은 가격을 요구합니다."라고 말했습니다.
Gills Onions는 CO2 발자국을 최소화하는 동시에 안전과 최고 품질을 보장하는 이 전략의 일환으로 2009년 '폐기물 제로'라는 야심 찬 목표를 도입했습니다. 공장이 필요로 하는 모든 전력을 공급하는 초청정 전기를 위한 'Advanced Energy Recovery System'. 이 투자 비용은 11만 달러 이상이라고 회사는 말했습니다.