높은 터널에서 색색의 피망을 재배하고자 하는 뉴햄프셔 농부들은 NH농업시험장 실험장에서 실시한 연구 실험에서 많은 품종이 우수한 품질의 과일을 생산한다는 사실을 발견했습니다. 우드맨 원예 연구 농장.
베키 사이드맨NH농업실험소 연구원이자 지속가능한 원예생산 확장 교수인 농업과학 대학원생인 Kaitlyn Orde와 지속가능한 농업 및 식품시스템 학부생인 Talia Levy는 최근 가장 많은 양의 피망을 조사하기 위해 컬러 피망 실험을 실시했습니다. 가열되지 않은 높은 터널 환경에서 뉴햄프셔의 생산에 적합한 품종.
“가열되지 않은 높은 터널에서 고추를 재배하면 매우 고품질의 유색 과일을 생산할 수 있습니다. 착색된 피망은 뉴햄프셔 농부들에게 수익성 있는 대체 작물이 될 가능성이 있지만 기반 시설 비용, 시장성 있는 수확량 및 시장 가격과 같은 여러 요소를 고려해야 합니다.”라고 Sideman이 말했습니다.
연구원들은 10품종 유색피망의 전체 총 수확량과 시장성 수확량에 대한 정보를 수집했습니다. UNH가 평가한 품종에는 Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma 및 Orange Blaze가 포함되었습니다.
Sideman과 그녀의 팀은 에이커당 3.5~5파운드 범위의 총 수확량으로 식물당 46,000~66,600파운드의 과일을 수확했습니다. 이것은 에이커당 23,000~27,000파운드의 일반적인 필드 후추 생산량의 두 배 이상입니다.
가장 높은 수확량은 Bentley, Felicitas 및 Orangela에 의해 생산되었으며 모두 Johnny's Select Seeds에 의해 하이테크 온실 고추로 분류되었습니다. 판매 가능한 과일의 총 중량에 대해 작은 과일 유형인 Orange Blaze는 Bentley 및 Felicita보다 현저히 낮은 수확량을 생산했습니다. 그렇지 않으면 유의미한 차이가 없었습니다.
연구자들은 과일 크기와 식물당 생산되는 과일 수 사이에 직접적인 관계가 있음을 발견했습니다. Orange Blaze(평균 과일 크기 4.1oz.)는 다른 모든 품종보다 식물당 훨씬 더 많은 과일을 생산한 반면, Karisma(평균 과일 크기 11.2oz.)는 식물당 가장 적은 과일을 생산했습니다. 두 고추 모두 Harris Seeds의 필드 고추입니다. 모든 품종에서 판매되지 않는 과일의 수와 비율이 낮았습니다.
연구원들은 또한 가장 흔한 과일 결함이 썬스칼드(sunscald)라는 것을 발견했는데, 이는 고추의 꽃 끝 썩음과 구별하기 어려울 수 있습니다. 다른 일반적인 결함은 Alternaria alternata라는 곰팡이에 의한 Alternaria 과일 부패였습니다.
"터널에서 고추를 성공적으로 생산하려면 다양한 해충에 대한 주의가 필요하며 조기 심기, 대체 간격 및 가지 치기 시스템 또는 기타 수단을 통해 수확량을 늘리는 것이 가능할 수 있습니다."라고 Sideman이 말했습니다.
연구원들은 올 여름에 착색된 피망 품종에 대한 연구를 계속할 계획입니다.
이 자료는 수상 번호 228522에 따라 국립 식품 농업 연구소, 미국 농무부의 공동 자금 지원을 통해 NH 농업 실험소와 뉴햄프셔 주에서 지원하는 작업을 기반으로 합니다. 이 연구에 대한 추가 정보를 보려면 다음을 방문하십시오. Extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- 로리 라이트, 뉴햄프셔 대학교
출처: NH농업시험장