포도는 스위스에서 가장 날씨에 민감한 식물 중 하나이며, 문화는 따뜻함이 필요하며 섭씨 10도 이상의 온도에서만 발달합니다. 따라서 호열성 포도나무는 기후 역사와 지구 온난화의 영향을 분석하는 데 특히 중요하다고 Renata Hodel은 www.lid.ch의 기사에서 밝혔습니다.
스위스 국립 농업 연구소인 Agroscope의 연구원들은 1925년부터 포도를 모니터링해 왔습니다. Pully에 있는 Agroscope Research Center는 성장 시작, 개화, 숙성 시작과 같은 포도 발달의 가장 중요한 단계에 대한 모든 정보를 체계적으로 기록하고 있습니다. 지역 와인 센터의 실험 플롯에서 Chasselas 포도의 수확 시기뿐만 아니라 포도 또는 숙성 기간.
Agroscope는 스위스의 포도계절학 분야에서 가장 긴 일련의 체계적인 관찰 중 하나를 자랑합니다. 그리고 기록된 관찰을 통해 제네바 호수 지역의 포도에 대한 기후 변화의 영향을 평가할 수 있었습니다. 또한 포도재배 및 포도주 양조 분야의 Agroscope 연구는 지역 특성을 고려하여 스위스 포도주 양조업자의 실질적인 문제를 해결하는 것을 목표로 합니다.
1985년 이래로 Pulli에 있는 Agroscope 연구 센터는 포도가 더 빨리 익고 있다는 사실에 주목했으며, 이는 또한 수확 시간이 지속적으로 감소하고 있음을 의미합니다.
첫 번째 기록은 2011년 22월 20일에 Chasselas가 익기 시작했을 때 설정되었습니다. 올해 봄 이후로 기록된 예외적인 온도 조건은 이제 거의 한 세기에 걸친 이 긴 일련의 측정에서 새로운 조기 숙성 기록으로 이어졌습니다. 관찰된 포도가 이보다 더 낫습니다. 1925월 2022일부터 포도가 익기 시작했다. 이것은 또한 XNUMX년에서 XNUMX년 사이에 계산된 이 성숙 단계의 평균 날짜보다 XNUMX주 이상 앞선 것입니다.