#farming #agriculture #croprotation #unusualvegetables #kohlrabi #romanescobroccoli #salsify #Jerusalemartichoke #scorzonera #celeriac #watermelonradish #blackSpanishradish #tromboncino #okra
농부 또는 농업 전문가로서 귀하는 윤작에 추가할 새롭고 흥미로운 작물을 찾고 있을 수 있습니다. Ogorod.ru의 독자들이 추천하는 이 10가지 특이한 야채를 더 이상 보지 마십시오. 이 기사에서는 최신 데이터와 정보를 사용하여 각 작물의 이점과 증가하는 요구 사항을 살펴봅니다.
Ogorod.ru의 독자에 따르면 다음 시즌에 다음 10가지 야채를 고려해야 합니다.
콜라비 – 양배추와 순무의 교배종으로 영양이 풍부하고 다재다능한 야채입니다.
Romanesco 브로콜리 – 독특한 향과 높은 수준의 비타민 C를 가진 시각적으로 놀라운 야채입니다.
Salsify – "굴 식물"로도 알려진 이 뿌리 채소는 은은한 해산물 풍미가 있으며 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
예루살렘 아티초크 – 섬유질과 영양분이 풍부한 식용 괴경이 있는 해바라기의 일종입니다.
Scorzonera – 종종 굴이나 아스파라거스와 비교되는 독특한 풍미를 지닌 또 다른 뿌리 채소.
셀러리악 – 수프와 스튜에 잘 어울리는 크고 향긋한 뿌리가 있는 다양한 셀러리.
수박 무 - 수박과 비슷한 질감을 가진 다채롭고 은은하게 달콤한 무.
블랙 스패니시 무 – 항산화 물질이 풍부한 매콤하고 약간 쓴 무입니다.
Tromboncino – 길고 구부러진 모양과 고소한 향이 나는 여름 호박의 일종입니다.
오크라 – 남부 요리에서 인기 있는 따뜻한 날씨의 야채이며 섬유질과 항산화 물질이 풍부합니다.
이러한 각 채소에는 고유한 이점과 성장 요구 사항이 있습니다. 예를 들어 알 줄기 양배추는 서늘한 온도와 배수가 잘 되는 토양을 선호하는 반면, 예루살렘 아티초크는 완전한 태양을 필요로 하며 제대로 관리하지 않으면 침입할 수 있습니다.
윤작에 다양성을 더하고 싶다면 이 10가지 특이한 채소 중 하나 이상을 심는 것을 고려해 보십시오. 고객에게 새롭고 흥미로운 맛 프로필을 제공할 뿐만 아니라 건강상의 이점과 고유한 판매 포인트도 제공할 수 있습니다. 행복한 심기!