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세계 야채 시장의 핵심 플레이어인 베트남은 야채 수출에서 큰 도약을 준비하고 있습니다. 농업농촌개발부가 승인한 프로젝트에 따르면, 베트남은 1년까지 야채 수출 수익이 1.5억~2030억 달러로 급증할 것으로 예상합니다. 이 야심 찬 목표는 국가 식량 안보 보장, 식품 안전 및 위생 기준 유지라는 전반적인 목표와 일치합니다. , 지역사회 건강 증진.
현재 베트남의 전국 야채 생산량은 23만~24만 톤으로 추정되며, 가공용으로 할당된 양은 1~1.3만 톤이다. 명시된 목표를 달성하기 위해 이 프로젝트는 원산지 추적이 가능한 안전하고 집중된 채소 재배 지역의 개발을 강조합니다. 2030년까지 전국 야채 재배 면적은 1.2만~1.3만 헥타르에 달할 것으로 예상되며, 그중 360,000만~400,000만 헥타르는 안전하고 집중적인 생산에 전념할 예정이다.
이 계획의 초점은 재배 구역부터 가공 및 소비까지 통합된 생산 체인을 구축하는 것입니다. 지방과 도시는 지속 가능한 관행 구축과 성장 촉진에 중점을 두고 농업에 대한 투자를 유치할 것을 촉구합니다. 토마토, 오이, 칠리, 감자, 잎채소 등 가공 채소의 재배는 이러한 목표를 달성하는 데 중추적인 역할을 할 것입니다.
국내 시장의 경우 안전한 야채 브랜드 구축을 위해 기업, 협동조합, 가계를 지원하는 전략이 포함되어 있습니다. 여기에는 이러한 브랜드를 재배 지역 코드 및 지리적 표시와 연결하는 것이 포함됩니다. 무역플랫폼, 수급연계, 전시, 무역진흥 활동 등을 통한 유통채널 다각화도 의제이다.
수출 분야에서는 전통시장을 유지하는 것뿐만 아니라 새로운 시장으로 적극적으로 진출하는 데 중점을 두고 있습니다. 무역 장벽을 제거하기 위한 적극적인 협상은 세계 시장에서 베트남 야채 제품의 더 넓은 소비를 촉진하는 데 중요한 것으로 간주됩니다.
번영하는 야채 산업에 대한 베트남의 비전은 지속 가능한 농업 관행, 경제 성장 및 세계 시장 지배력을 향한 중요한 진전을 의미합니다. 안전한 재배, 통합 생산망, 시장 확대를 포괄하는 종합적인 전략을 통해 한국은 세계 야채 무역의 주요 국가로 자리매김할 것입니다.