수직 농장의 녹색 재배자의 국경은 이제 USDA의 지원을 받습니다.
여러 주(州)의 대학 연구원 팀은 실내 재배의 모범 사례와 경제성, 그리고 이를 잘 수행하는 방법을 연구하기 위해 XNUMX년 동안 USDA SCRI(특수 작물 연구 이니셔티브) 보조금을 받았습니다. OptimIA(실내 농업 최적화)라고 하는 이 프로젝트의 공식 제목은 "실내 녹색 채소 생산의 수익성 및 지속 가능성 개선"입니다.
보조금을 받는 것은 상대적으로 젊은 농업 부문에 일종의 성년의 순간입니다.
이 프로젝트의 수석 연구원인 Michigan State University(MSU) 부교수인 Roberto Lopez는 "내가 아는 한, 이것은 USDA가 자금을 지원하는 수직 농업에 전념하는 최초의 보조금 중 하나입니다."라고 말했습니다. SCRI 보조금은 온실 생산 제안을 지원하고 조명 및 LED에 대한 보조금을 분배하기도 했습니다. 그러나 OptimIA는 자연광을 직접 사용하지 않는 소위 실내 재배 작업만 처리합니다.
재배자들에게 간다
MSU가 이끄는 원예학자, 엔지니어 및 경제학자 팀은 USDA로부터 2.7만 달러와 민간 부문의 매칭 기금으로 5.4만 달러를 받았습니다. 2020년 보조금 작업은 2025년에 시작되었습니다. 로페즈는 전염병 관련 혼란으로 인해 이러한 노력이 XNUMX년까지 계속될 수 있다고 말했습니다.
Lopez는 "이는 대규모 종합 프로젝트이며 한 구성 요소에는 농장에서의 시험이 포함될 것입니다."라고 말했습니다. "우리는 우리 연구를 업계에서 사용할 수 있도록 하기를 원하므로 연구를 복제한 후에는 전국의 다양한 실내 농장에서 이를 검증하여 (함께) 우리가 실험실에서 발견한 것은 업계에서도 유사한 결과가 있을 것이라는 것입니다.”
재배자는 종종 수확량 증가와 투입량 감소에 중점을 두지만 실내 재배자에게는 에너지 비용이 불가피합니다. 지리학은 에너지 비용에 영향을 미칠 수 있으며 기후는 실외 날씨에 비해 식물의 실내 환경을 제어하는 데 필요한 에너지의 양에 영향을 미친다고 Lopez는 말했습니다.
재배자와 관련성을 유지하기 위해 팀은 실내에서 재배되는 주요 작물인 적색 및 녹색 상추, 케일, 아루굴라 및 미세 녹색으로 연구를 제한하고 있습니다.
성장 산업
카운티 전역의 실내 농장의 수는 잎이 많은 채소를 재배하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 일부 대형 창고형 수직 농장과 선적 컨테이너에 설치된 다른 소규모 모듈식 농장이 문을 열면서 증가했습니다.
MSU의 Erik Runkle는 보도 자료에서 “LED를 사용한 수직 농업이라고도 하는 실내 농업은 많은 이점이 있습니다. “훨씬 적은 공간을 차지하며 물과 영양분을 보다 효율적으로 사용하고 연중 내내 생산되며 살충제가 거의 없습니다. 그러나 최상의 재배 방법에 대한 과학 기반 정보는 거의 없으며 실내 농업에 대한 경제 데이터는 거의 없습니다.”
이 연구는 편견 없는 공개 정보로 이 젊고 성장하는 농업 부문을 지원할 것입니다.
Lopez는 "SCRI 보조금의 가장 중요한 목표는 업계를 더 수익성 있고 지속 가능하게 만드는 것입니다."라고 말했습니다. “지금은 실내 농장이 많이 보입니다. 하지만 살아남지 못한 농장도 많이 있습니다.”
쉬운 접근
소규모 실내 그린 재배자는 종종 생산 정보에 액세스할 수 없습니다.
“실내 농장에 대해 수행되는 대부분의 연구는 사내에서 이루어집니다.”라고 Lopez가 말했습니다. “그래서 새롭고 작은 벤처의 경우 시작하기 위한 편견 없는 연구 기반 정보가 많지 않기 때문에 상당히 어렵습니다. 그리고 거기에 있는 정보는 주로 제품을 판매하려는 사람들에게서 나온 것입니다. 맞습니까? 우리의 목표는 과학 기반의 편견 없는 연구입니다.”
YouTube 비디오, 연구 하이라이트, 자주 묻는 질문, 무역 기사 및 과학 논문을 포함한 연구에 대한 업데이트는 연구가 진행됨에 따라 www.scri-optimia.org에 게시됩니다.
Lopez는 “우리는 또한 실내 제작에 대한 온라인 과정을 개발 중이며, 이 과정은 웹사이트에서 내년 안에 제공될 것입니다.”라고 말했습니다. "우리는 또한 연례 이해 관계자 회의와 오픈 하우스를 가질 것입니다."
연구팀
보조금에 대한 수석 조사관은 다음과 같습니다.
에릭 런클 Michigan State University(MSU)의 연구진은 UV에서 원적외선에 이르는 다양한 파장의 빛 조합을 선택하여 다양한 빛 품질의 영향을 연구할 것입니다.
로베르토 로페즈, MSU는 광도, 이산화탄소 및 온도가 풍미 및 기타 수확 후 품질에 미치는 영향을 연구할 것입니다.
시몬 발레 드 수자, MSU는 "비용은 얼마입니까?" 및 "어떻게 가치를 추가할 수 있습니까?"와 같은 질문에 답하면서 실내 녹음이 우거진 채소 농장 운영 관리의 경제성을 연구할 것입니다.
쿠보타 치에리 Ohio State University의 교수는 팁 화상 및 영양과 관련된 문제를 연구할 것입니다.
캐리 미첼 Purdue University의 교수는 식물의 성장 단계에 맞게 빛을 조절하는 "위상 조명"을 연구할 것입니다.
무라트 카시라 애리조나 대학교의 박사는 공기 흐름과 공학적인 측면을 연구할 것입니다.
실내 농장.
- 스티븐 클로스터만, 준편집자
페이지 맨 위로 CELL(Controlled-Environment Lighting Laboratory)은 미시간 주립대학교 원예학과의 Erik Runkle이 개발한 수직 농업 연구 시설입니다. 사진: MSU