Karnataka의 채소 재배
안녕하세요, 오늘은 "카르나타카의 채소 재배"라는 새로운 주제를 가지고 왔습니다. 채소 재배는 국가의 농업 발전과 경제에서 중요한 위치를 차지합니다. 채소 농업 많은 사람들에게 중요한 수입원입니다. 야채는 균형 잡힌 식단의 필수 불가결한 부분이며 천연 보호 식품의 가장 저렴한 공급원입니다. 그만큼 야채 농업 사업은 가능한 한 짧은 시간에 단위 면적당 더 높은 수확량을 제공하여 궁극적으로 소득을 증가시킵니다. 를 통해 외화를 버는 중요한 원천 수출 여러 야채입니다.
Karnataka는 8 lakh sq km를 커버하는 지리적 영역에서 인도에서 1.92번째로 큰 주이며 국가 지리적 영역의 6.3%를 차지합니다. 카르나타카에서는 농업 대부분의 농촌 인구의 주요 직업입니다. 모든 야채는 인간의 건강상의 이점을 제공하는 비타민, 미네랄 및 항산화제의 중요한 공급원입니다. 또한 야채는 미네랄을 제공합니다. 영양소 우리 몸의 건강과 유지에 필수적입니다. 야채는 지방과 칼로리가 낮고 칼륨, 엽산, 비타민 A 및 C와 같은 많은 미네랄 영양소가 있습니다.
야채의 범위가 증가하는 주요 이유는 다음과 같습니다.
- 야채는 식량 및 영양 안보에 필요한 것으로 점점 더 인식되고 있습니다. 개발도상국의 농촌 빈곤을 감소시킬 수 있는 유망한 경제적 기회를 제공합니다.
- 야채는 건강에 필요한 여러 비타민과 미네랄을 제공하는 인류의 가장 저렴한 공급원입니다.
- 균형 잡힌 식단과 영양 안보 개념에 대한 사람들의 인식을 높입니다.
농업은 Karnataka 노동력의 60% 이상을 고용합니다. 인도의 총 면적은 인도에서 5위입니다. 원예. 채소작물 생산량 5위다.
Karnataka의 채소 재배를 위한 농업 경제
Karnataka는 매우 진보적입니다. 채소 재배 온도의 극한이 없는 유리한 기후 조건으로 인해 이러한 이점을 누리고 있습니다. 농업은 Karnataka의 농촌 인구의 주요 활동으로 남아 있습니다. 채소 재배로 정의되는 채소 농업 작물 주로 인간의 음식으로 사용. Karnataka의 야채 농업은 곤충, 질병 및 담배 제어 및 효율적인 마케팅.
특정 종류의 채소에 대한 에이커당 생산량은 재배 시기와 작물이 생산되는 지역에 따라 다르지만 일부 기후 조건에서는 일년 내내 많은 채소를 재배할 수 있습니다. 온도 변화 요구 사항은 식물 성장 전반에 걸쳐 낮과 밤 모두의 최소, 최적 및 최대 온도 수준을 기반으로 합니다. 요구 사항은 특정 작물의 유형과 다양성에 따라 변경됩니다. 주의 풍부하고 다양한 농업은 GSDP(국내총생산)에 약 28.6%를 기여합니다.
Karnataka 농업은 Karnataka 경제의 필수 속성 중 하나입니다. Karnataka의 지형은 도시의 구호, 토양 및 기후가 농업 활동을 엄청나게 지원한다는 것을 의미합니다. 채소 재배는 Karnataka 주민들의 주요 직업 중 하나로 간주됩니다. Karnataka의 대다수 사람들은 특히 농촌 지역에서 채소 작물 재배에 관여합니다. Karnataka의 농업은 전체 면적의 약 12.31%를 포함하는 약 64.6만 헥타르의 토지를 차지했습니다. Karnataka의 주요 농업 계절은 몬순입니다. 관개 전체 경작 면적의 26.5%에서만 이루어집니다.
Karnataka 정부는 정부가 생산성을 향상하는 동시에 생산성을 향상시키기 위해 주의 농업 부문에 대해 약 4.5%의 지속적인 성장률을 예상하고 있습니다. 지속 가능한 농업 농민의 소득을 늘리는 데 드는 비용. Karnataka 정부는 기후 적응 방법을 촉진하고 천연 자원을 지속 가능하게 활용하기 위해 가뭄 방지 농업 시스템을 도입함으로써 농업 부문의 기능에 변화를 가져오려고 합니다. 이 조치는 Karnataka 경제의 농업 부문 안정성을 가져오는 데 도움이 될 수 있지만 주 정부가 선거에 치여 있는 상태에서 그러한 정책 조치를 실행할 수 있는지 여부는 여전히 남아 있습니다.
Karnataka의 채소 재배에 대한 단계별 가이드, 심기 달력
Karnataka의 토양 유형
일반적으로 Karnataka에서는 11개 그룹의 토양 주문이 발견됩니다. 엔티졸, 인셉티졸, 몰리졸, 스포도졸, 알피졸, 울티졸, 옥시졸, 아리디졸, 버티졸, 안디졸, 히스토졸이 있습니다. 토양의 농업 능력에 따라 토양 유형은 크게 XNUMX가지 유형으로 나뉩니다. 그것들은 적색, 라테라이트(라테라이트 토양은 비다르 및 콜라 지구에서 발견됨), 흑색, 충적-담체, 삼림 및 해안 토양이다. Karnataka에서 발견되는 일반적인 유형의 토양은 다음과 같습니다.
- 적토 – 적양토, 적자갈이 있는 양토 및 점토토, 적토
- 검은 토양 – 자갈이 많은 토양, 느슨한 검은 토양 및 현무암 퇴적물
- 라테라이트 토양 - 라테라이트 자갈 토양 및 라테라이트 토양
- 검은 흙 – 깊은 검은 흙, 중간 깊이 검은 흙, 얕은 검은 흙
- 충적층 토양 – 비염분, 염분 및 염수
- 산림 토양 - 갈색 산림 토양
- 해안 토양 - 해안 라테라이트 토양 및 해안 충적토
기후 변화가 Karnataka 농업에 미치는 영향
Karnataka 주는 국가에서 두 번째로 큰 강우량 농업 지역을 가지고 있으며 식량 생산은 주로 남서 몬순에 의존합니다.
기후 변화는 지표 온도와 강수량의 장기적인 변화로 인해 채소 생산, 물 가용성, 산림 생물 다양성 및 생계에 가장 큰 환경 위협 중 하나입니다. 지구온난화와 기후 변화 극한기온과 강우현상의 수를 증가시킬 것으로 예상되어 기후변동성이 증가하는 경향을 보일 것으로 예상된다. 과거에 대한 지식이 미래를 안내할 수 있기 때문에 Karnataka의 강우량, 최저 및 최고 기온 수준의 과거 경향과 변동성을 이해하는 것이 중요합니다.
Karnataka의 연간 강우량은 평균 약 1,151mm이며 그 중 약 80%는 남서 몬순 기간에, 12%는 포스트 몬순 기간에, 7%는 여름 기간에, 1%는 남서 몬순 기간에 받습니다. 겨울 계절. Karnataka는 육지의 고도, 지형 및 바다와의 거리로 인해 역동적인 기상 조건을 가지고 있습니다. Karnataka 기후는 건조에서 반건조에서 습한 열대까지 다양합니다. Karnataka에 강우량을 가져오는 두 개의 연간 몬순은 북동 몬순과 남서 몬순입니다. Karnataka의 연평균 강수량은 약 1355mm입니다. 해안 지역은 최대 강우량을 받는 반면 북부 내륙 Karnataka의 일부는 주의 주요 강우 부족 지역 중 하나입니다.
Karnataka는 일년에 사계절을 경험합니다. 그들은;
여름 – XNUMX월부터 시작하여 XNUMX월까지 이어지며 이 계절은 덥고 건조하며 습합니다.
우기 – XNUMX월에 시작하여 XNUMX월 달까지 지속됩니다. 이 몬순 시즌 동안, 주는 남서 몬순 바람으로 인해 강우량을 받습니다.
포스트 몬순 – 이번 시즌은 XNUMX월부터 XNUMX월까지입니다. 그러다가 이번 시즌은 습도가 현저히 낮아져 상당히 쾌적합니다.
겨울 – 겨울은 0.6월과 100월 동안 Karnataka 주에서 유지됩니다. 상태는 낮은 온도와 감소된 습도를 경험합니다. Karnataka의 온난화 경향은 XNUMX월에서 XNUMX월 사이에 관찰되었으며 최저 및 최고 온도 모두 지난 XNUMX년 동안 약 XNUMX°C까지 상승한 것으로 나타났습니다.
Karnataka의 유기농 채소 재배
유기농 채소 재배는 합성 식물에 의존하기보다 농장의 자연적 다양성과 생물학적 순환을 촉진하고 향상시킵니다. 비료 그리고 살충제, 그것은 농장을 자급 자족하고 지속 가능하게 만드는 것을 기반으로합니다. 또한, 유기적인 농업은 궁극적으로 환경 품질에 기여하는 토양 유기 탄소를 격리하는 재배 관행입니다. 증가된 토양 탄소는 증가된 토양을 의미합니다 유기물, 개선된 토양 수분 보유 능력, 천연 자원 보존 및 더 나은 작물 생산. 작물 잔류물 관리, 무경운, 유기농 원료를 통한 영양소의 효율적인 관리, 정밀 농업, 효율적인 물 관리 및 황폐화된 토양의 복원은 모두 지속 가능한 농업에 기여합니다.
유기농업은 비료, 살충제, 성장 조절제 등과 같은 합성 생산 투입물의 사용을 피하거나 대체로 배제하는 생산 시스템으로 정의할 수 있으며, 윤작, 작물 잔류물, 동물 분뇨, 녹비, 기계 재배에 최대한 의존합니다. , 토양 생산성을 유지하기 위해 광물을 함유한 암석을 갈아서 잡초, 해충 및 질병을 방제하기 위한 생물 살충제. 또한 일부 북유럽 국가에서는 이를 '생태농업'이라고 합니다. 그렇지만, 유기농 법 토양 표면과 하층토에 만족할 만한 수준의 인산염이 형성되고 토양에 최적의 유기탄소 수준이 형성되도록 해야 합니다.
Karnataka에서 약 1만 명의 농부가 최소 50% 유기농업을 하고 있습니다. 이것은 유기 폐기물 및 기타 생물학적 물질과 유익한 미생물을 사용하여 지속 가능한 생산을 증가시키기 위해 작물에 영양분을 방출함으로써 달성할 수 있습니다.
유기농 채소 재배 시스템은 식품 생산을 위해 정확하게 공식화된 특정 표준을 기반으로 합니다. 그런 다음 공업 농업에 비해 효율적으로 농장 자원을 사용하여 외부 투입물의 사용을 최소화하는 것을 기반으로합니다. 그들은 토착 지식 기반을 통해 다양한 재배 시스템을 개발했습니다. 그들은 유기 폐기물과 전체론적 사용 방법을 개발했습니다. 해충 방제 해충과 질병을 통제하는 방법.
유기농법은 다음과 같은 목적으로 Karnataka의 Bengaluru에서 제안되고 수행됩니다.
1. 벵갈루루, 카르나타카 도시 인구의 유기농 식품 수요 파악
2. 유기농업을 지원하는 주요 기관 및 조직을 식별하기 위해 Karnataka
3. 유기 농업 및 유기농 인증에 대한 유기농 농부의 인식을 식별하고 분석하기 위해 Bengaluru, Karnataka.
Karnataka 농부들은 수확량이 많은 품종과 녹색 혁명의 비료-농약 패키지에 맞서 싸울 필요가 있다고 느꼈습니다. 그런 다음 그들은 유기농업의 필요성이 이 문제에 대한 유일한 대안임을 깨닫고 생태계를 손상시키지 않고 전통적인 지속 가능한 농업으로 돌아가는 것입니다.
유기농법은 농업 생태계의 건강을 증가시키고 생산성과 수익성을 높이기 위해 생물학적 순환과 토양 생물학적 활동을 개선합니다.
Karnataka 정부는 “Savayava Bhagya Yojana” 계획에 의해 인증 과정을 지원하고 농민 연합을 설립하고 시장 연결을 개발함으로써 이익을 강화하고 통합한다고 발표했습니다. 유기농 농부 협회의 지역 연합은 유기농 농산물의 조직적인 마케팅을 촉진하기 위해 설립되었습니다. 이 기금은 소비자 인식 프로그램 및 관련 활동과는 별도로 유기농 제품 수집, 등급 지정, 가공, 부가가치, 포장, 브랜드 개발 및 마케팅을 수행하는 연맹을 지원하기 위해 제안되었습니다.
"Savayava Bhagya Yojana"는 농민들에게 광대한 시장 기회를 제공하고 유기농법의 영역을 확장하도록 도왔고 대중에게 유기농과 영양의 이점에 대해 확신을 주었습니다. 기장. 주의 농부들을 위해 이 기회를 모색해야 할 때입니다. 그런 다음 정책은 현재의 역동적인 시장 상황과 건강 의식에 대한 소비자 선호도를 통합하는 것을 목표로 합니다. 이 정책의 주요 목표는 유기농 농민에게 제품에 대한 조직화된 시장을 제공하고 유기농 식품을 소비자들 사이에서 "슈퍼 푸드"로 대중화하는 것입니다.
Karnataka의 채소 재배를 위한 관개 관리
물은 채소 생산에 필수적인 요소입니다. 초기에 자연비는 산림 지역의 농업에 물을 공급했으며 수자원을 수돗물로 만들기 위한 의식적인 노력은 없었습니다. 빗물은 비가 오는 날에만 사용할 수 있지만 하천수는 더 오래 사용할 수 있으므로 강물에 대한 의존도가 높아집니다. 또한 인구의 추가 증가는 강변에서 멀리 떨어진 지역 사회의 성장으로 이어졌습니다.
몬순이 아닌 계절에 물이 필요하고 강에서 필요한 양을 구할 수 없을 때. 관개에 대한 필요성은 인도의 대부분의 다른 지역보다 Karnataka에서 더 심각합니다. 주의 경작지의 75분의 XNUMX 이상이 강우량을 받으며, 이 강우량은 XNUMXcm 미만으로 너무 낮고 계절에 따라 집중되며 매우 불확실합니다. 관개는 Kharif 시즌에도 Sahyadris 지역의 동쪽에서 가뭄이 발생하기 쉬운 주에서 작물을 보호하기 위해 더 빈번하고 장기간 지속되는 가뭄으로부터 작물을 보호하며 관개 없이 Rabi 또는 여름 작물은 대부분의 주에서 거의 불가능합니다.
관개 관리는 성장 및 발달, 발아 및 기타 관련 기능에 필요한 수분을 제공합니다. 관개의 빈도, 비율, 양 및 시간은 작물마다 다르며 토양의 종류와 계절에 따라 다릅니다. 예를 들어, 여름 작물은 겨울 작물에 비해 더 많은 양의 물을 필요로 합니다.
관개 시설은 Karnataka의 농업 개발을 위한 핵심 기반 시설이며, 국가가 상당한 불안정에 반대하는 경우 비가 내리는 지역의 농업 생산은 농민의 경제적 위치에 영향을 미칩니다. 그 후 XNUMX년대와 XNUMX년대에 농업 부문의 성장이 상당히 둔화되어 농업 생산량이 정체되었습니다. Karnataka는 관개 시설이 생산성을 높이는 데 필수적인 주요 투입 요소 중 하나로 간주되는 상황을 인식하여 다른 국가에서 식품 곡물을 순수입하는 것으로 나타났습니다. 따라서 주에서 사용 가능한 관개 잠재력을 신중하게 활용하여 관개 중인 경작지의 비율을 높이는 것이 시급합니다.
Karnataka의 야채 틀의 성장 성과 및 정책
Karnataka는 원예에서 중요한 위치를 차지합니다. 최근 수십 년 동안 이 작물의 재배 면적은 급격히 감소했으며 시장 수요가 낮고 재배 수익성이 낮기 때문일 수 있습니다. 원예 작물은 약 18.00 lakh 헥타르의 면적을 차지하고 136.38 lakh 톤을 생산합니다. 이 지역은 Karnataka의 순 경작 면적의 14.44%에 불과하며 원예 부문에서 발생하는 총 소득은 결합된 농업 부문에서 발생하는 총 소득의 40% 이상을 차지합니다. 이는 국가 국내총생산(GDP)의 17%를 차지합니다. 원예에 대한 상당한 변화는 면적과 작물 생산량이 증가한 주에서 분명합니다. 예를 들어, 유역 프로그램을 통해 약 58,000헥타르의 면적이 원예 작물로 관리되었습니다. 원예의 성장은 금세기 초반부터 과학적 기반으로 다양화되고 있습니다.
정책의 목적은 다음과 같습니다.
- 부가가치를 높이고 낭비를 줄여 농부의 수입을 늘립니다.
- 고용 창출 기회를 극대화합니다.
- 농촌 지역에서 공급망 기회를 확장합니다.
정부는 다음과 같은 전략을 통해 이러한 목표를 달성하고자 합니다.
- 수확 후 손실을 줄이기 위해 공급망 인프라 투자를 장려합니다.
- 가공업체와 연구개발기관의 연계 강화
- 품질 인증 채택, 청정 관행, 에너지 효율적인 조치를 장려합니다.
Karnataka에서 재배되는 일반적인 야채
토마토
토마토는 Karnataka 지역 대부분에서 재배되는 인기 있는 채소 작물입니다. 토마토는 XNUMX년생 또는 단명성 다년초로 회녹색을 띠며 고르지 않은 깃 모양의 잎을 말린다. 꽃은 황백색이며 붉은색 또는 노란색의 열매를 맺으며 자가수분하는 작물입니다. Kolar, Chikkaballapur, Mandya, Belagavi, Haveri, Davangere, Srinivaspur, Bangarpet 및 Belgaum 지역이 주요 지역입니다. 토마토- Karnataka의 생산 지역.
이식 후 3~4일 후에 가벼운 관수를 해야 합니다. 관개 간격은 다음에 따라야 합니다. 토양 유형 강우량, 관개는 Kharif 기간 동안 7-8일 간격으로, Rabi 기간 동안 10-12일, 하절기 기간 동안 5-6일 간격으로 주어져야 합니다. 개화와 과일 개발은 중요한 단계입니다.
토마토는 세계에서 가장 많이 생산되는 채소 작물입니다. 또한 과육이 풍부한 과일로 재배되는 가장 중요한 채소 작물 중 하나입니다. 따라서 중요한 상업 및식이 채소 작물로 간주됩니다.
콩
Tumkur, Kolar, Mulbagal, Devanahalli, Doddaballapura 및 Chickballapur는 콩- Karnataka의 생산 지역. 또한 콩은 질소를 고정할 수 있기 때문에 추가 비료가 필요하지 않습니다. 그러나 열악한 토양은 오래된 것으로 대체되어야합니다. 비료 or 퇴비 심기 전에 가을에.
양배추
양배추는 Kharif 시즌 동안 Belgaum, Haveri 및 Hassan 지역에서 재배되는 눈에 띄는 겨울 채소 작물입니다. 식물은 일반적으로 겨울 이후에 꽃이 핀다. Hassan(최고 수량), Doddaballapura, Chickballapur, Malur, Mulbagal, Hoskote는 Karnataka의 양배추 재배지입니다.
이것을 놓치는 경우: 고밀도 코코넛 농장.
초기 작물은 대부분 가벼운 토양을 선호하는 반면 후기 작물은 수분 보유력으로 인해 무거운 토양에서 더 잘 번성합니다. 무거운 토양에서는 양배추 식물이 더 천천히 자라며 보관 품질이 향상됩니다. 6.0-6.5의 pH 수준은 성장에 최적인 것으로 간주됩니다. 양배추.
양파
Gadag 외에도 Dharwad, Bellary, Chitradurga, Kortagere, Gadag, Dharwad, Haveri, Vijayapura, Bagalkot 및 Chitradurga와 같은 Karnataka의 여러 지역에서 양파가 재배되고 있습니다. 그만큼 양파 Karnataka의 농산물은 XNUMX월과 XNUMX월 사이에 시장에 출시됩니다. 나중에 Maharashtra에서 공급이 시작됩니다. 양파는 모든 종류의 토양에서 자랄 수 있으며 성공적인 양파 재배에 가장 좋은 토양은 깊고 부서지기 쉽습니다. 옥토 배수가 좋고 수분 보유력이 있으며 유기물이 충분한 충적토. 관개는 주로 계절, 토양 유형, 관개 방법 및 작물의 나이에 따라 다릅니다. 작물을 심는 목적에 따라 수확됩니다. 그러나 파로 판매하기 위해 이식 후 XNUMX개월 만에 작물이 완성됩니다.
오이
식물 이름 오이 Cucumis sativus이고 오이의 원산지는 인도입니다. Mysore, Doddaballapur, Hoskote 및 Anekal은 Karnataka의 오이 재배 지역입니다. pH 6~7이 가장 적합합니다. 오이 농업. 잡초는 손으로 괭이질로 방제할 수 있으며 화학적으로도 방제할 수 있으며 글리포세이트를 물 1.6리터당 150리터 사용합니다. 하절기에는 잦은 관수가 필요하며 총 10~12회의 관수가 필요하다. 전에 사전 관개가 필요합니다 파종 파종 후 2~3일 후에 후속 관수가 필요합니다. 두 번째 파종 후 작물은 4~5일 간격으로 관개됩니다. 점적 관개는 이 작물에 매우 유용합니다.
고추
비아지 고추 Karnataka에서 재배되는 유명한 고추 품종입니다. Karnataka에 적합한 고추 품종은 다음과 같습니다.
뱌다기(Byadagi) - 높은 분기형이다. 열매는 익으면 짙은 붉은색을 띠고 표면에 주름이 생기며 길이 12~15cm로 가늘지만 매운맛이 덜하다. 그것은 Dharwad, Shimoga 및 Chitradurga 지역의 전환 벨트에서 광범위하게 재배됩니다.
Sankeswar - 잎은 연한 녹색입니다. 벨가움 지역의 우천 조건에서 광범위하게 재배됩니다.
친콜리 - 이 식물은 덤불이 있고 익은 과일은 황적색으로 품질이 좋지 않습니다. 매운맛이 강한 품종이며 주로 Gulbarga, Bidar 및 Raichur 지역의 관개 조건에서 재배됩니다.
브린 잘
브린잘 또는 가지 아열대지방과 열대지방의 중요한 일조작물이다. 이곳에서 자라는 브린잘은 보통의 자주색 품종과 달리 연한 녹색이며 구형입니다. Brinjal 밭은 서리가 내린 날에 토양을 촉촉하게 유지하기 위해 정기적으로 관개해야 합니다.
오크라
다음을 확인할 수도 있습니다. 여름에 야채를 재배하는 방법.
오크라는 '레이디 핑거' 또는 '빈디'라고도 불립니다. 전국에서 가장 사랑받고 건강에 좋은 채소 중 하나입니다. 식물 오크라 씨앗은 깊이가 약 ½~1인치이고 약 12~18인치 떨어져 있습니다. Okra는 Karnataka Mandya, Ramanagar, Devanahalli, Doddaballapura 및 Chickballapur의 재배지입니다.
Karnataka의 야채 심기 달력
야채의 이름 | 성장시기 | 발아 온도(°C) | 파종 방법 | 파종 깊이(인치) | 파종 거리(인치/피트) | 만기일 |
토마토 | XNUMX-XNUMX월 XNUMX-XNUMX월 XNUMX-XNUMX월 | 20-30 | 이식 | 0.25 | 시드 사이 – 1피트 행 사이 – 2.5피트 | 110-115 일 |
콩 | - | 16-30 | 직접 | 1-1.5 | 종자 사이 -8" 행 사이 - 18" | 45-50 일 |
오크라 | XNUMX-XNUMX월 XNUMX-XNUMX월 XNUMX-XNUMX월 | 20-32 | 직접 | 0.5 | 시드 사이 – 12” 행 사이 – 18” | 45-50 일 |
오이 | XNUMX-XNUMX월 XNUMX-XNUMX월 XNUMX-XNUMX월 | 16-32 | 직접 | 0.5 | 행 사이 – 12인치 | 50-70 일 |
양파 | XNUMX-XNUMX월 XNUMX-XNUMX월 XNUMX-XNUMX월 | 10-32 | 이식 | 0.25 | 종자 사이 – 4피트 행 사이 – 6피트 | 150-160 일 |
양배추 | XNUMX-XNUMX월 XNUMX-XNUMX월 | 10-20 | 이식 | 0.25 | 시드 사이 – 1피트 행 사이 – 1.5피트 | 90-100 일 |