약 200명의 Cochabamba 여성들이 신선한 제철 식품의 책임 있는 소비를 촉진하기 위해 유기농 생산과 도시 정원에서 임농복합경영 기술을 구현하는 데 전념하고 있습니다.
유기농 생산을 실행하는 것은 매우 어렵지만 어머니 지구에 대한 사랑과 인구의 영양을 개선하기 위해 우리는 생산에 화학 물질이나 살충제를 사용하지 않습니다.”라고 SPG 대표인 Nelly Camacho Arizpe가 말했습니다. ) 세르카도.
수도 Valluna의 Taquiña 지역에 위치한 그의 정원에서 그는 토마토, 비트, 고수, 시금치, 양파, 상추 등을 생산합니다.
여성들은 도시 정원을 만들고 혁신하며 가족과 함께 일하기 위해 끊임없이 스스로를 훈련하고 있습니다. 그들은 또한 천연 비료를 생산하고 퇴비를 만들기 위해 다양한 동물을 사육합니다.
차례로 Tirani의 커뮤니티 구성원인 Blanca Nogales는 자신의 밭에서 50가지 이상의 야채, 과일 및 채소를 생산한다고 보고했지만 올해 물 부족으로 인해 좋은 생산이 없는 것을 아쉬워했습니다. "내 정원에서는 모든 것이 유기농 생산이고 화학 물질이 없으며 내 바이오 투입물을 직접 준비합니다."라고 그녀는 덧붙였습니다.
생산 과정
Agrecol Andes 재단의 대도시 지역 프로그램 책임자인 Alberto Cárdenas는 이 기관이 농약 사용을 제거하는 것을 주요 목표로 도시, 도시 근교 및 시골 가족과 함께 유기농 생산에 노력하고 있다고 알렸습니다.
“우리는 혼농임업 시스템, 도시 농업, 노지와 같은 다양한 농업 기술을 결합하여 보다 환경 친화적인 생산을 원합니다. 또한 우리는 생산자가 외부 투입물에 의존하는 것을 멈추고 해충이나 질병이 나타날 경우 바이오 투입물인 종자를 생산할 수 있기를 바랍니다. 그리고 가장 중요한 것은 수확, 수확 후, 상업화로 이 사슬을 닫고 싶다는 것”이라고 설명했다.
Cárdenas는 BolSaludable이 도시, 도시 주변 및 농촌 지역의 생산 가정에서 신선하고 가공된 제품을 홍보하고 판매한다고 말했습니다.
처음에는 생산품이 유기농 제품 매장에서 판매될 예정이었습니다. 하지만 코로나19 상황으로 인해 집에 모바일 음식배달 시스템이 구축됐다. 건강한 가방에 관심이 있는 사람들은 집이나 사무실에서 편안하게 음식과 장인 제품 목록에서 선택하여 쇼핑할 수 있습니다.
Agrecol Andes 재단의 작업
인구는 수요일 18:00까지 주문을 선택하거나 조립할 수 있으며 배송은 금요일입니다. 이 제품 제안을 받으려면 휴대폰 72241860 및 72255007로 연락할 수 있습니다. 이 프로젝트에 참여하는 생산자는 Cercado, Taquiña, Tirani, Sacaba, Quillacollo, La Paz, Tarija 및 Villazón에 속합니다. 이 시스템은 근대, 양파, 브로콜리, 콜리플라워 등과 같은 150개 이상의 제품 목록을 보내는 생산자로 구성됩니다.