레닌그라드 지역의 중독 건수는 여름에 크게 증가합니다. 그 이유는 가장 자주 매력적인 야채와 과일입니다. 독성 학자 Mikhail Kutushov는 Peter 기자의 MK에게 안전한 계절 제품을 선택하는 방법을 말했습니다.
의사는 멜론, 수박, 바나나, 오이, 감귤류 및 채소가 가장 자주 건강을 악화시킨다고 지적했습니다. 환자의 온도가 상승하고 현기증이 시작되며 설사, 메스꺼움 및 구토가 나타납니다.
과일과 채소는 여름에 미생물이 번식하기에 매우 매력적인 환경이 되므로 무엇보다 먼저 제품을 적절하게 보관해야 합니다. 예를 들어, 수박을 통째로 섭취하는 것이 좋습니다. 자른 과일은 박테리아가 생길 가능성이 더 큽니다.
익는 동안 작물을 처리하는 데 사용된 질산염과 살충제도 중독을 일으킬 수 있습니다. 구매자는 이에 대해 알 수 없으므로 손상이 없는 전체 제품을 선택해야 합니다.
음식과 손을 모두 씻어야 합니다. 대부분의 중독은 바로 이러한 이유로 어린이에게서 발생합니다. 이상적으로는 열처리 후에야 야채와 과일을 먹는 것이 좋습니다.
채소, 체리, 딸기는 열처리를 거치지 않고 많은 사람들이 음식을 철저히 씻지 않습니다. 레닌그라드 지역의 MK는 사용하기 전에 야채와 과일을 적절하게 세척하는 방법에 대한 Rospotrebnadzor의 권장 사항을 발표했습니다.