작은 실수로 재배 작물의 일부를 잃을 수 있기 때문에 야채 저장에 대한 주제는 숙련 된 여름 거주자에게도 종종 질문을 제기합니다. 어떤 작물을 함께 저장할 수 없으며 반대로 훌륭한 이웃이 될 것이라고 농학자 Peter Lomonosov는 말했습니다.
전문가가 가장 먼저 주목한 것은 사과의 보관이었다. 가을과 겨울 품종의 사과는 따로 보관해야 한다고 설명했다.
– 익으면 과일과 채소에서 에틸렌이 방출됩니다. 이는 작물의 품질을 저하시키고 저장 수명을 단축시킬 수 있습니다. 가을 품종의 사과는 빨리 악화되고 많은 에틸렌을 방출합니다. 따라서 다른 선반에 놓아도 겨울 품종의 사과와 같은 지하실에 보관해서는 안됩니다. 공동 저장은 겨울 사과가 더 빨리 상할 것이라는 사실로 이어질 수 있습니다. 따라서 예를 들어 발코니에 가을 품종의 수확을 남겨 두는 것이 좋습니다.”라고 농학자는 말했습니다.
그에 따르면 사과는 또한 사탕무, 당근 및 양파의 나쁜 이웃이 될 것입니다. 뿌리 작물은 그러한 저장으로 훨씬 빨리 썩을 것입니다.
- 그건 그렇고, 사과는 토마토와 고추를 숙성시키는 데 사용할 수 있습니다. 약간의 트릭도 있습니다. 집에서 꽃이 피지 않는 관상용 식물이 자라는 경우 옆에 잘 익은 사과가 든 꽃병을 놓을 수 있습니다. 과일은 주기적으로 갈아줘야 합니다. 그러나 양배추 옆에는 회색 부패가 손상 될 위험이 있기 때문에 어떤 경우에도 저장할 수 없습니다. 과일은 또한 녹색 작물의 나쁜 이웃이 될 것입니다.”라고 Peter Lomonosov가 말했습니다.
웹에서 사탕무에 관한 조언을 찾을 수 있습니다. 블로거는 감자 표면에 대량으로 배양물을 저장하는 것이 가장 좋다고 주장합니다. 농학자는 작년에 이 방법을 시도하기로 결정했다고 말했습니다.
- 결과가 별로 마음에 들지 않았다. 당근과 비트는 피부가 상당히 얇습니다. 봉지에 넣어 보관하거나 습기를 유지하는 다른 방법으로 보관하는 것이 좋다”고 전문가의 의견을 전했다.