휴일의 틀 내에서 처음으로 최고의 집단 및 개인 채소 농장이 수여되었습니다.
Bagaevskaya 마을에서는 10 주년 기념 휴일 "오이의 날"이 개최되었습니다. 이 행사는 Rostov 지역의 농식품부와 Bagaevsky 지역 행정부의 지원으로 조직되었습니다.
오이 휴가는 Bagaevskaya 마을의 공원 지역에서 펼쳐지는 다채로운 박람회로 시작되었습니다.
행사의 그랜드 오프닝은 마을의 중앙 광장에서 진행되었습니다. 이 행사에는 Konstantin Rachalovsky 농업부 장관, Vyacheslav Vasilenko 입법부 부의장 및 Bagaevsky 지역 행정 책임자 Alexander Chernykh가 참석했습니다.
Konstantin Rachalovsky는 공식 개회식에서 “바게브스카야 마을은 돈의 오이 수도라고 부를 수 있는 곳입니다. 마을이 이 이름을 100% 정당화하기 때문입니다. – 현재까지 Bagaevites는 거의 10톤의 오이를 재배했으며 "채소" 시즌이 끝나면 최소 25톤의 총 수확이 예상됩니다. 그리고 이것은 로스토프 지역 전체 생산량의 약 40%입니다.”
농업 장관은 Bagaevsky 지구의 관개 면적이 26.5 헥타르이기 때문에 개발 된 관개 시스템 덕분에 그러한 수확이 무엇보다도 달성되었다고 언급했습니다.
Viktor Goncharov 부지사는 휴가 결과에 대해 "국가 지원도 중요한 역할을 합니다."라고 말했습니다. – 2022년에는 농산업 단지 개발을 위해 약 8억 루블이 제공되며, 여기에는 약 2.5억 루블이 직접 작물 생산에 사용됩니다. 일반적으로 Rostov 지역은 러시아 야채 생산량에서 5 위를 차지합니다. Rostov 지역의 산업 야채 재배는 Don 지역의 남부, Azov 및 중앙 관개 지역의 10 개 시립 구역에 집중되어 있습니다. 100개 이상의 농업 조직이 채소 재배에 종사하고 있습니다.
휴일에 언급했듯이 채소 재배 지역에는 고유한 전문 분야가 있습니다. 따라서 Bagaevsky 지역이 오이로 유명하면 Oktyabrsky 지역에서 잘 알려진 Krivyansky 토마토가 재배되고 Azov 지역은 전통적으로 양파 생산의 선두 주자입니다. 감자 생산의 리더십은 당연히 Semikarakorsk 및 Veselovsky 지역에 속합니다.
Konstantin Rachalovsky는“우리 지역의 기후 조건은 채소 작물 재배에 유리하지만 성공의 주요 구성 요소는 무엇보다도 사람들의 노동입니다. "모든 채소 재배자에게 감사를 표하고 더 많은 성공을 기원합니다."
오이의 날의 일환으로 최고의 집단 및 개인 채소 농장이 수여되었습니다.
개회사와 최우수 일꾼에 대한 시상이 끝난 후, 손님들은 무대 위에서 오이 통에 절인 후 휴가의 비공식적인 부분을 시작했습니다.
오픈 후에는 모두가 오이 요리를 맛보는 시간을 가졌습니다. 축제에서는 가볍게 소금에 절인 오이와 절인 오이, 특별한 조리법으로 만든 작은 오이, 오이 파이, 오이 케밥, 심지어 오이 잼까지 맛볼 수 있습니다. 일부 요리사는 오이 요리의 전체 구성을 준비했습니다.
행사는 지역의 다른 지역에서 온 코사크 민속 단체의 공연으로 계속되었습니다.
박람회에서는 돈농부의 다양한 상품을 구매할 수 있었습니다. 그녀의 작업에서 러시아 농업 은행(Russian Agricultural Bank)이 구현한 Tasty Friday 프로젝트가 발표되었습니다. 이 프로젝트의 목적은 현지 제조업체의 제품을 대중화하는 것입니다. Tasty Friday 스탠드에서 Don의 농산물 생산자들은 손님들에게 상품을 제공하고 생산 과정에 대해 이야기했습니다. 미니 박람회 참가자는 Zernograd 지역 LLC PKF "Mayak"의 곡물 제조업체와 Chaltyr "Georgievskaya" 마을의 빵집이었습니다.
휴일의 일부로 응용 예술의 거장들의 제품 전시회가 조직되었고 친절한 Cossack kurens가 일했으며 스포츠 경기가 열렸습니다.