인도의 양 고추 냉이 농업
안녕하세요 친구들, 우리는 "인도의 양 고추 냉이 농업"이라는 새로운 주제로 왔습니다. 양 고추 냉이는 Brassicaceae 가족에 속하는 다년생 식물이며 식물 이름은 Armoraciarushana입니다. 고추냉이는 뿌리 야채 식물, 재배 및 전 세계적으로 사용됩니다. 다년생 식물로 한번 심으면 뿌리를 뽑아내지 않으면 내년에 나온다. 양 고추 냉이는 강한 매운 냄새와 뜨겁고 씹는 맛이 있는 기름을 포함 하는 매운 뿌리를 위해 큰 잎을 가진 다년생 초본 작물입니다. 꽃이 필 때 식물의 높이는 약 0.6~0.9m에 이릅니다. 그것은 튼튼한 다년생 식물이며 추운 기후, 완전한 태양 또는 밝은 그늘에서 자랄 수 있습니다.
양 고추 냉이 식물은 뿌리 채소 식물이며 이 뿌리에는 항균 및 항암 효과와 같은 건강상의 이점을 제공할 수 있는 여러 화합물이 있습니다. 생후 XNUMX년이 가장 좋으므로 깊은 화분이나 플랙시블 백 또는 기타 큰 화분에서 키운다. 용기. 일반적으로 양 고추 냉이는 뿌리 절단에서 재배됩니다. 씨앗을 주문할 때 양 고추 냉이가 도착하는 봄에 심어보십시오. 양 고추 냉이 심기에 가장 좋은시기는 봄입니다. 그것은 가장 인기있는 중 하나입니다 작물 거의 모든 여름 거주자의 정원에서 재배됩니다.
양 고추 냉이의 기원과 분포
양 고추 냉이 작물은 습지 지역, 러시아 남부 및 동부 우크라이나의 동부 유럽이 원산지이지만 북미에서 귀화되었습니다. 뉴질랜드. 인도에서 양 고추 냉이는 인도 남부의 산악 지역과 인도 북부의 일부 지역에서 재배됩니다.
- 학명 - Armoracia Rusticana
- 가족 – 십자화과
- 빛 – 써니
- 토양 - 배수가 잘되고 깊은
- 번식력 - 중간
- pH – 6.0 ~ 7.0
- 온도 – 시원함
- 수분 - 촉촉
- 식물 유형 - 다년생 허브
- 노출 - 전체 태양에서 부분 태양까지
- 토양 유형 - 느슨하고 풍부한 토양
- Hardiness Zone – 3 ~ 9(USDA)
- 도우미 식물 - 감자, 참마
- 원주민 지역 - 중부 유럽
이제 심기의 세부 사항 및 양 고추 냉이 농업 관행.
양 고추 냉이 농업, 인도의 재배 관행에 대한 단계별 심기 가이드
양 고추 냉이의 권장 품종
일반적으로 양 고추 냉이에는 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째는 넓은 주름진 잎과 고품질의 뿌리를 가진 '일반형'이고 다른 하나는 좁은 잎과 품질이 좋지 않은 뿌리를 가진 '보헤미안형'입니다. 원주는 길이 30cm, 지름 18mm 정도의 덩이줄기 모양의 원통형이다.
일반 양 고추 냉이는 우수한 뿌리 품질을 가진 넓고 주름진 잎을 가지고 있습니다. 그러나 질병에 더 취약합니다.
보헤미안 호스래디쉬는 잎이 더 좁고 부드럽습니다. 또한 보헤미안 고추냉이는 질병에 강하지만 뿌리 품질이 약간 낮습니다.
양 고추 냉이 양식에 필요한 조건
양 고추 냉이 식물은 장일 식물로, 유리한 조건은 그러한 지역에 평균 강우량이 있는 온건한 기후의 조건입니다. 기후 조건에서 뿌리는 저온 수준을 견디며 더 낮은 온도에서 얼지 않습니다. 습기가 많은 햇볕이 잘 드는 장소가 유리합니다. 의 내용을 바탕으로 토양 수분, 습도 70%의 토양이 가장 적합합니다. 토양과 공기의 수분 변동이 크면 식물 전체가 민감해집니다. 겨울이 추운 지역은 뿌리에 필요한 휴식 기간을 제공하고 긴 여름은 작물 성장에 유리한 조건을 제공합니다. 배수가 잘되는 비옥하고 습한 토양에서 가장 높은 수확량을 얻을 수 있습니다. 양 고추 냉이 재배에 가장 적합한 토양 유형은 chernozem, 초원 검은 토양, 충적층 및 pH 수준이 6.0에서 7.0 사이인 캠비솔입니다. 토양 구조의 물리적 구성 요소는 중요하며 잘 부서지기 때문에 투수성과 토양 수분 축적이 잘됩니다.
일정량 유기적인 토양의 물질은 양 고추 냉이에도 바람직합니다. 농업 인도에서. 양 고추 냉이 재배의 경우 단단한 기질을 가진 얕은 토양은 적합하지 않습니다. 양 고추 냉이는 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배되지만 약간의 그늘은 견딜 것입니다. 양배추 나비는 양 고추 냉이 식물을 공격하지만 쉽게 제거됩니다. 식물은 아름답고 녹색인 동안 잎이 약 3-4피트 높이로 자랄 수 있습니다. 양 고추 냉이 잎은 길고 잎 전체를 관통하는 주요 부분이 있습니다. 젖은 발을 좋아하지 않습니다. 배수가 잘되는 토양을 좋아한다. 그것은 아니다 무 그러나 회원 겨자 뿌리가 깊은 가족. 최고의 양 고추 냉이 뿌리는 XNUMX년 동안 재배되고 첫 번째 단단한 서리 후에 수확됩니다.
토양 및 부지 준비 양 고추 냉이 농업
깊고 풍부한 양 고추 냉이 재배를 위해 옥토 또는 사질양토가 적합하다. 곧고 강한 뿌리의 고추냉이 생산을 위해서는 잘 준비되고 철저히 분쇄된 토양이 필요합니다.
배수가 잘되고 느슨한 정원용 양토 또는 모래의 충적 토양은 양 고추 냉이 뿌리의 건강한 성장을 허용합니다. 양 고추 냉이를 심기 전에 최상의 결과를 얻으려면 토양을 깊이 파종하십시오. 10~12인치 이상의 깊이가 권장됩니다. 점토와 암석으로 채워진 무거운 토양 또는 얇은 토양 층은 뿌리 발달을 제한하고 낮은 수확량을 초래할 수 있습니다. 토양 pH 6.0~7.0이 필요합니다. 의 응용 비료 심기 전에 토양의 비옥도를 높일 수 있습니다.
양 고추 냉이 식물은 적응력이 뛰어나고 거칠지 만 적절한 성장 조건을 제공하면 가장 크고 달콤하고 풍미있는 뿌리를 생산할 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에 고추냉이를 심습니다. 그것은 부분적인 태양을 견딜 것이지만 수확량은 좋지 않을 것입니다.
양 고추 냉이 식물은 풍부하고 부서지기 쉬운 양토 또는 사질 양토 토양에서 가장 잘 자랍니다. 유기물. 양질의 뿌리를 생산하려면 배수가 잘 되어야 합니다. 얕고 단단한 하층토가 있는 토양에서 자라며 품질이 좋지 않은 높은 가지의 뿌리를 만드는 경우가 많습니다. 양 고추 냉이 식물은 칼륨(K)이 높고 인(P)이 적당해야 하며 연간 질소(N) 요구량이 낮거나 적당해야 합니다. NPK의 균형 잡힌 적용은 심기 전에 방송되고 통합되어야 합니다. 그 후, 질소 50에이커당 최소 XNUMX파운드를 시작 비료로 시비하고, 인과 칼륨 수준은 상황에 따라 조정됩니다. 토양 테스트. 현장에서 에이커당 10파운드 미만의 황 수준이 낮은 것으로 테스트되면 에이커당 15~25파운드의 원소 황을 적용합니다. 이것은 낮은 수준의 유황 시비이지만 토양 pH 수준을 낮출 수 있으므로 향후 작물에 대해 모니터링해야 합니다. 양 고추 냉이는 시원한 날씨 조건을 좋아합니다. 이상적인 주간 온도 범위는 7~23°C입니다.
다음을 놓치면 안 됩니다. 냉압착유 프로젝트 보고서.
양 고추 냉이 농업을 위한 전파
일반적으로 양 고추 냉이는 면류관을 나누거나 뿌리 절단에서 식물로 번식합니다. 그것은 식물 성장에 영향을 미치는 화학 물질로 처리되지 않기 때문에 슈퍼마켓에서 구입한 뿌리에서 자랄 수 있습니다. 그렇다면 단점은 다양성과 특성을 알 수 없다는 것입니다. 뿌리 조각은 주요 뿌리에서 자라는 작습니다. 양 고추 냉이 뿌리는 극성을 나타내므로 세트의 어느 쪽 끝이 위쪽이고 어느 쪽이 아래쪽인지 기록해 두는 것이 올바른 방향으로 조각을 심는 것이 매우 중요합니다. 이렇게 하려면 세트의 상단 끝을 가로질러 직선 절단을 사용하고 하단에서 비스듬한 절단을 사용하십시오. 확립된 면류관을 나누어 심는 경우, 식물은 토양에서 조심스럽게 파내고 잎과 뿌리가 있는 XNUMX등분으로 나누어야 합니다.
뿌리 절단을 위한 다음 기술은 하나 또는 두 개의 식물만 번식시키는 데 관심이 있는 재배자에게 적합합니다. 적어도 하나의 새싹이 포함된 6-10인치 길이의 뿌리 부분을 찾는 것으로 시작합니다. 땅에서 나온 것과 같은 방식으로 뿌리를 심는 것이 중요하므로 상단은 직선 절단으로, 하단은 각진 절단으로 표시하십시오. 다음으로 존재할 수 있는 모든 가지 뿌리를 제거합니다.
또한, 확립된 양 고추 냉이 식물은 크라운 분할을 사용하여 번식할 수 있습니다. 크라운을 식물의 위쪽 잎과 적어도 1개의 크라운 싹을 포함하는 섹션으로 자릅니다. 원하는 위치에 섹션을 다시 심고 씨앗을 심을 수 있지만 항상 신뢰할 수 있는 것은 아닙니다.
양 고추 냉이 파종 과정 농업
- 양 고추 냉이 뿌리는 토양이 일할 수있게되면 이른 봄철에 심습니다.
- 습하고 비옥하며 중간 중량의 토양으로 햇빛이 잘 드는 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 다년생 작물이므로 뿌리가 방해받지 않고 퍼질 수 있는 식재 장소를 선택하십시오.
- 아래의 토양을 약 8인치 깊이로 돌려 침대를 준비하고 식물을 약 18인치 간격으로 30인치 간격으로 배열합니다. 수직 또는 수평 위치에서 두꺼운 끝이 위로 오도록 심습니다.
- 수직 위치에 심을 때 직경 1인치의 홈을 사용하여 뿌리를 심을 구멍을 만들 수 있습니다. 3인치의 흙으로 뿌리를 덮고 식물이 자라는 데 4-6주가 소요될 수 있습니다.
양 고추 냉이 양식을 위한 심기 및 간격 요구 사항
일반적으로 양 고추 냉이 식물은 크라운이나 뿌리 절단을 사용하여 번식합니다. 그러나 절단은 시장을 위해 뿌리를 준비할 때 잘린 측면 뿌리에서 얻습니다. 또한 크라운에서 전파됩니다. 그만큼 번식 뿌리의 길이는 10~20cm, 크기는 지름 65~1.25cm이어야 합니다. 삽목은 토양 표면에서 7.5~10.0cm 아래에 비스듬히 심습니다. 그런 다음 절단 주위의 토양이 잘 포장됩니다.
성장기가 짧은 지역의 경우 양 고추 냉이 번식을 위해 크라운 방법을 사용하십시오. 식물을 파낸 다음 뿌리를 잎과 뿌리 조직을 포함하는 4등분으로 나눕니다. 심기 전에 수관이 토양 표면에서 약 1-2인치 아래에 위치하도록 상처를 며칠 동안 치유합니다.
뿌리 절단은 더 큰 뿌리에서 모은 연필 크기의 뿌리 조각입니다. 그런 다음 주근 사각형에 가까운 끝을 자르고 다른 끝을 비스듬히 자릅니다. 각진 끝보다 높은 뿌리의 정사각형 끝을 심고 이 뿌리 조각을 약 2-3인치 깊이와 1피트 간격으로 심습니다.
양 고추 냉이 농업을 위한 거름 및 비료 요구 사항
토양은 잘 썩은 FYM(농장 비료) 쟁기질하기 전에. 녹색 비료 상업적 비료 식물 성장에도 사용할 수 있습니다. 질소와 칼륨을 각각 약 50파운드, 에이커당 70~100파운드의 인을 함유한 비료는 식물 성장에 충분합니다. 칼륨 함량이 높은 비료는 적절한 뿌리 발달에 필수적인 것 같습니다.
관개 요구 사항 양 고추 냉이 농업
건조한 기간, 특히 늦여름에서 가을에 관개가 필요하며 토양 수분 보유 능력에 따라 시장 수확량을 향상시킬 수 있습니다. 가뭄에 상당히 강합니다. 물속에 있으면 식물의 뿌리가 목질화되어 약한 맛을 냅니다. 물을 너무 많이 주면 뿌리가 부드러워지고 향이 강해집니다. 물은 일주일에 한 번, 1-2인치.
이것을 놓치는 경우: 수경법으로 허브 재배하기.
식물 관리 in 양 고추 냉이 농업
- 양 고추 냉이 식물은 뿌리가 길기 때문에 다년생 식물이 심어지면 상태를 바로 잡기가 어렵 기 때문에 잘 준비된 토양이 매우 중요합니다. 또한 XNUMX인치의 유기물을 넣어 정원 침대에 좋은 토양 조건을 만드십시오.
- 매달 재배 베드에 유기 퇴비를 추가하여 식물을 비옥하게 합니다.
- 양 고추 냉이는 햇빛에 충분히 노출되는 곳에서 이상적으로 재배되지만 약간 그늘진 곳도 허용됩니다. 그리고 뿌리 성장을 방해할 수 있는 벽이나 울타리 근처에 양 고추 냉이를 심지 마십시오.
- 양 고추 냉이는 다년생 식물이므로 매년 돌아옵니다. 양 고추 냉이 식물은 크기가 절정에 달하므로 늦은 가을까지 기다려야 양 고추 냉이 작물을 수확 할 수 있습니다.
양 고추 냉이 양식의 해충 및 질병 관리
양 고추 냉이는 다양한 엽면 질병에 취약합니다. 백청은 엽면 감염으로 인해 뿌리 성장을 제한하는 양고추냉이의 중요한 질병입니다. 백청병을 효과적으로 관리할 수 있습니다. 살 진균제 저항성 품종의 사용.
양 고추 냉이는 작물 수확량과 뿌리 품질에 영향을 미치지 않고 잎에 대한 해충 피해를 견딜 수 있습니다.
벼룩 딱정벌레, 애벌레 및 다이아몬드 등 유충은 모두 양 고추 냉이입니다. 식물 질병. 재배자는 뿌리 손상을 일으키는 곤충에 더 관심이 있습니다. 윤작과 깨끗한 뿌리 세트를 사용하는 것도 이 해충을 방제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
비트잎벌레는 Spiroplasma citri로 알려진 병원균인 취성뿌리바이러스의 매개체이기 때문에 간접적으로 피해를 줍니다. 곱슬머리라고도 하는 말린 노란색 잎은 식물이 감염된 후 몇 주 이내에 나타나며 낮 동안 시들 수 있습니다. 질병이 진행됨에 따라 지하로 이동하고 그 결과 뿌리가 변색되어 작물 수확량이 감소합니다. 이 질병을 통제하려면 감염된 대목을 사용하지 마십시오.
세균성 잎반점 – 세균성잎반점병의 징후는 넓은 가장자리가 있는 작은 반투명한 반점이며 중앙이 붉은색을 띠는 불규칙한 원형이 됩니다. 더 낮은 온도 수준에서 잘 자랍니다. 감염된 식물을 제거하고 같은 위치에 고추냉이를 심지 마십시오. 머리 위로 물을 주는 것을 피하고 식물이 젖었을 때 식물 주변에서 일하지 마십시오.
박테리아 잎 반점은 식물 잎에 반투명 반점을 만든 다음 잎 전체에 퍼집니다. 그러면 결국 잎이 말려 죽을 것입니다. 많은 비가 내린 후에 반점이 자랄 것입니다. 이 세균성 엽반병을 예방하려면 식물이 자라는 동안과 수확 직후에 주변의 파편을 제거하여 질병이 월동하는 것을 방지하십시오.
Cercospora 잎 마름병 - 노란빛을 띠는 후광을 발생시키는 작은 반점이 식물 잎에 나타나 식물 잎을 죽게 합니다. 감염된 식물을 제거하고 모든 식물 파편을 파괴하십시오. 그것은 잎에 더 밝은 중심과 함께 황갈색 반점을 일으킬 것입니다. 감염된 식물을 즉시 제거하고 질병의 추가 확산을 방지하기 위해 파괴하십시오. 이 문제를 방지하려면 식물이 젖었을 때 작업하지 마십시오. 또한 씨앗을 심기 전에 뜨거운 물로 처리하여 곰팡이를 제거하십시오.
뿌리썩음병 – 일부 병원체는 고추냉이에서 뿌리썩음을 유발합니다. 이 문제를 제어하기 위해 연습 윤작 그리고 몇 년 동안 같은 지역에 관련 작물을 심지 마십시오. 잡아당긴 다음 감염된 식물을 버립니다. 토양이 배수가 잘되는 지 확인하십시오.
녹 – 잎과 줄기에 녹색 반점을 일으키는 여러 곰팡이 질병. 버피 권장사항: 저항성 품종을 심고 윤작을 연습하십시오. 감염된 식물을 제거하십시오.
순무 모자이크 바이러스 - 이 병은 잎에 고리모양의 반점과 모자이크 또는 반점이 생기고 잎자루에 검은 줄무늬가 생긴다. 감염된 식물을 제거하고 폐기하십시오.
부서지기 쉬운 뿌리 식물의 성장을 억제하고 황화 잎을 일으켜 붕괴되고 말라 버립니다. 식물 뿌리는 부서지기 쉽고 변색됩니다. 이 취성 뿌리 문제를 제어하려면 살충제를 사용하십시오.
양 고추 냉이에 영향을 미치는 일반적인 해충에는 다음이 포함됩니다. 양배추 루퍼와 벼룩 딱정벌레.
양배추 루퍼 양 고추 냉이 식물의 잎에 구멍이 생깁니다. 유충은 녹색이며 몸의 양쪽에 흰색 선이 있습니다. 식물에서 유충을 직접 따거나 Bt(Bacillus thuringiensis)를 적용하여 어린 유충을 죽입니다. 이 벌레는 길이가 약 1~1.5인치이며 양쪽에 흰색 줄무늬가 있는 녹색입니다. 손으로 따는 것은 식물에 알을 낳는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
벼룩 딱정벌레 특히 어린 식물이나 묘목의 경우 식물 잎에 작은 구멍이 생깁니다. 이것은 식물의 발달을 감소시키고 손상이 충분히 심각한 경우 식물을 죽일 수도 있습니다. 그런 다음 딱정벌레가 토양 표면에 도달하는 것을 방지하기 위해 멀칭을 적용하고 적용합니다. neem 문제를 유기적으로 제어하는 데 도움이 되는 오일. 다른 식물군에 속한 식물과 함께 작물을 회전시키고 손상을 방지하기 위해 플로팅 행 덮개를 사용하십시오.
진딧물 – 진딧물의 증상은 녹색, 적색, 흑색 또는 복숭아-양 고추 냉이 식물의 잎 밑면을 먹고 질병을 퍼뜨릴 수있는 유색 흡인 곤충. 진딧물을 먹는 딱정벌레와 말벌과 같은 자연 포식자를 정원으로 유인하십시오. 또한 살충 비누를 사용하여 씻을 수 있습니다.
잎벌레 - 잎벌레는 식물의 잎에 상처를 입히고 성장을 방해합니다. 그들은 질병을 퍼뜨립니다. 식물 잔해를 제거하고 살충 비누를 사용하십시오.
양 고추 냉이를 수확하는시기와 방법
식물의 뿌리는 전체 밭을 갈아서 수확하고 꼭대기와 옆 뿌리를 제거합니다. 그러나 절단은 기본 뿌리와 판매 또는 저장되는 시장성 있는 제품에서 만들어집니다. 수확 후 판매 가능한 뿌리는 세척, 세척 후 포장됩니다. 판매용 뿌리는 길이 20~25cm, 지름 3~5cm의 직선형이어야 합니다. 식물 뿌리는 시원하고 습한 창고에 보관하거나 습한 모래에서 몇 주 동안 좋은 상태를 유지할 수 있습니다. 땅이 얼기 전에 모든 뿌리를 수확하십시오. 그렇지 않으면 다음 해에 새로운 양 고추 냉이 식물이 싹을 틔울 것입니다.
양 고추 냉이의 수확량
양 고추 냉이의 수확량은 헥타르당 약 25~100퀸탈입니다.
양 고추 냉이 농업에 대해 자주 묻는 질문
양 고추 냉이와 무는 같은 것입니까?
그들은 Brassicaceae 야채 가족의 일부이며 둘 다 뿌리이지만 식물 종은 다릅니다. Armoraciarushana는 양 고추 냉이의 학명이며 일반 무는 Raphanus sativus라고합니다.
양 고추 냉이는 컨테이너에서 자랍니다?
양 고추 냉이가 정원을 차지할까봐 걱정된다면 컨테이너 당신에게 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 뿌리가 자라려면 최소 30인치 깊이의 상당한 용기가 필요합니다. 그리고 뿌리를 땅에 심는 것처럼 뿌리를 심습니다. 용기에서 양 고추 냉이를 재배하려면 더 자주 물을주고 매월 비료가 필요합니다.
고추냉이가 익는 데 얼마나 걸립니까?
양 고추 냉이는 봄철에 심습니다. 추수하는 일 늦가을. 양 고추 냉이는 식물이 통제 불능 상태에 빠질 가능성을 없애기 위해 매년 가을에 파낼 것을 권장합니다.
고추냉이는 키우기 쉽나요?
양 고추 냉이는 다년생 작물 인 햇볕이나 부분적인 그늘에서 자라기 쉽습니다. 와사비 뿌리는 가을에 수확되며, 겨울 또는 봄에 껍질을 벗기고 갈아서 후추 양념으로 즐깁니다.