국가 과일 및 야채 조합의 이사회 멤버이자 전무 이사인 Gury Shilov는 ROSNG 기관에 "보르시 세트" 구성 요소의 수확에 대한 시장 기대에 대해 말했습니다. 또한 편집자들과의 인터뷰에서 그는 오이와 토마토를 기반으로 하는 온실 채소 생산량이 6.3% 증가했다는 농업부의 보고서에 대해 언급했습니다.
Shilov: 지난 6년 동안 1,300헥타르가 넘는 현대식 온실 복합 단지가 우리나라에서 운영되어 전국 인구에게 일년 내내 신선한 야채를 제공할 수 있습니다. 현재 러시아에서는 오이의 수입대체율이 이미 95%(나머지 5%는 극동지역)이고 중앙연방구의 오이 자급률은 100%이다. 토마토의 경우 자급률이 거의 65%에 달하지만 몇 년 전에는 40%에 불과했습니다. 이러한 결과는 금리 보조금, 인센티브 보조금 도입 등에 대한 러시아 연방 농업부의 지원 프로그램으로 인해 달성되었습니다. 또한 보조 조명으로 온실 채소 재배 분야에서 우리 회사의 역량은 매년 크게 증가하여 평방 미터당 수확량이 크게 증가했습니다.
- 온실 단지에서 채소를 재배하는 것을 이야기한다면 농장 규모는 어느 정도입니까?
농민들은 소매업에서 "채소 접근"에 대한 정부의 이니셔티브를 지지했습니다.
농민들은 소매업에서 "채소 접근"에 대한 정부의 이니셔티브를 지지했습니다.
- 폐쇄 지대에 대해 이야기 할 때 대기업이 주로 이에 종사하기 때문입니다. 보조 조명을 갖춘 1헥타르의 현대식 첨단 온실 건설에 대한 투자는 이제 최대 300억 루블에 달할 수 있습니다.
- 오이와 토마토만 온실에서 자라는 데 우선 순위가 있습니까?
Shilov: 기본적으로 그렇습니다. 일부 생산자는 가지에 들어가 소량으로 고추를 재배하기 시작했지만 이러한 작물은 재배할 때 생산성이 떨어지고 변덕스럽기 때문에 일반적으로 온실 농장은 토마토와 오이에 대한 기술을 연구하는 것으로 시작하여 점차적으로 확장합니다 재배 범위.
- 많은 러시아인들이 "보르시 세트"에 관심이 있습니다. 가을에 대비해야 할 가격. 지난 시즌에 양파와 당근은 가치 면에서 기록을 경신했던 것으로 기억합니다.
- 이제 "borscht set"의 주요 야채 수집이 2020-5 월에 이루어지기 때문에 말하기가 어렵습니다. 작년에는 7년 과잉 생산 후 농부들이 이 작물의 재배 면적을 줄였기 때문에 가격이 너무 비쌌습니다. 올해는 반대로 "보르시 세트"의 야채 아래 면적이 XNUMX-XNUMX % 증가했습니다. 전 세계적인 기상재해가 없었기 때문에(추운 봄에만 파종 날짜가 변경됨), 야채의 양이 시장에 충분할 것이며 가격 상승에 대한 전제 조건이 없다고 생각합니다.