정원 가꾸기 시즌이 한창입니다.
이 지역의 주요 채소 생산자들은 5.5월 초에 초기 품종의 양배추를 수확하기 시작했습니다. 그 중 KFH "찬스"가 있습니다. 이 지역의 농식품부는 소셜 네트워크와 공식 웹사이트를 통해 Stary Oskol과 Chernyansk 야채 재배자가 가공 기업과 식품 시장에 최소 XNUMX만 톤의 콜리플라워와 브로콜리를 공급할 것이라고 보고했습니다.
농민 농업 머리 Nina Pakhomova의 "기회" – 채소 재배 방향. 주요 정원 작물인 양배추는 파트너와 이 지역 및 그 밖의 지역에 거주하는 인구에게 공급합니다. KFH에서 야채를 재배한 경험은 많은 바이어들에게 알려진 단단한 하나를 축적했습니다.
“며칠 동안 우리는 벨고로드 지역뿐만 아니라 러시아의 다른 지역에서도 수요가 많은 익은 붉은 양배추와 브로콜리 머리를 선택적으로 수집합니다. 우리는 또한 초기 숙성 품종의 흰 양배추를 수집하기 시작했습니다.”라고 Nina Afanasyevna가 말했습니다.
초기 야채는 광물질 비료와 식물 보호 제품을 최소한으로 사용하여 정기적으로 면적이 확장되는 관개 구역에서 Chance에서 재배됩니다. 그렇기 때문에 농부는 제품에 대한 수요가 높다고 강조합니다. 그건 그렇고, 기성품 야채는 식품 시장의 주요 업체가 Chance 창고에서 가져갈뿐만 아니라 Chernyansky 지역 및 인근 도시 및 지방 자치 단체의 주민들이 도보 거리 내에 있습니다. 구매자는 농업 기업이 조직한 소매점, 신선도 및 저렴한 야채 가격에 매료됩니다.
양배추는 노동 집약적인 채소 작물일 뿐만 아니라 변덕스럽습니다. 그녀의 침대를 심고 돌볼 때 주의와 정확성이 가장 높아야 합니다. "Chance"의 전문가와 Nina Pakhomova 자신이 계절 용병과 함께 작업을 시작하는 것은 이것을 준비하는 것입니다.
우리는 Kovyleno 마을 근처에 있는 Chance 양배추 침대 중 하나를 방문하여 사람들이 이곳에서 얼마나 책임감 있고 신중하게 일하는지 관찰했습니다. 다음은 그들 자신이 그것에 대해 말하는 것입니다.
“배추는 침대에서 선별적으로 채취합니다. 우리는 머리에 명백한 기계적 손상없이 우수한 표현을 가진 익은 것만 잘라냅니다. 천천히 그리고 조심스럽게 플라스틱 용기에 넣고 트랙터 카트에 싣습니다. 이제 지나치게 익은 머리가 거의 없으므로 절단 할 때 손상되지 않는 것이 특히 중요합니다. 실수를 하고 며칠밖에 되지 않는 양배추의 유통기한은 요리를 다치게 하면 눈에 띄게 줄어듭니다.”라고 숙련된 수확자 Ekaterina Tereshchenko가 말했습니다.
직원들이 옮겨 담을 다 익은 브로콜리를 촬영하고 있는 텃밭을 찾은 이들은 KFH 물류센터로 향했다. 알고 보니 트럭 중 하나는 이미 지정된 경로를 따라 제품을 싣고 출발했습니다.