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지역 경제를 향상시키기 위한 노력의 일환으로 가루트의 말랑봉 주민들은 바삭한 강쿵(물 시금치) 칩을 생산하도록 교육을 받았습니다. Garut Volunteer Group(GMP)의 자원 봉사 코디네이터인 Mamad Komarudin이 주도한 이 계획은 GMP의 지도에 따라 농부들에게 권한을 부여하고 지역 사회에 혜택을 주는 것을 목표로 합니다. 이 기사에서는 강쿵 칩 생산 시설의 개관, 농부들에게 제공되는 교육, 그리고 이러한 노력의 잠재적인 경제적 영향을 강조합니다.
현지 소식통의 최신 데이터에 따르면 GMP는 생산 시설에 칩 제조, 포장 및 마케팅에 필요한 모든 장비를 갖추고 있습니다. Mamad Komarudin은 농부와 지역 사회 구성원이 관리, 마케팅, 허가 및 할랄 인증을 포함하여 칩 생산의 모든 측면에서 지원을 받을 것이라고 확신합니다.
개회식 동안 GMP는 현지 여성을 포함한 참가자들이 야채 칩 생산의 이론과 실무 기술을 배우는 업계 전문가가 진행하는 교육 세션을 조직했습니다. 교육은 원료 가공부터 튀김, 건조, 판매용 완제품 포장까지 다양한 단계를 포괄했습니다.
Mamad는 또한 생산 시설에서 강쿵, 바얌(시금치) 등과 같은 다양한 야채를 가공할 것이라고 설명했습니다. 이 계획의 목적은 농민들에게 농산물을 효과적으로 관리하고 수익을 창출하는 방법을 가르쳐서 지역 경제를 활성화하고 GMP 지원 농민 그룹에 혜택을 주는 것입니다.
GMP 농민단체 우장 재누딘(Ujang Zaenuddin) 회장은 채소 재배를 통해 유휴 토지를 생산적인 농지로 전환하려는 노력을 강조했다. 그는 이제 GMP의 지원 덕분에 농부들뿐만 아니라 가루트의 더 넓은 공동체가 지역 재배 농산물을 사용하여 강쿵과 바암 칩을 만들 수 있다고 강조했습니다.
강쿵 칩 생산 시설의 설립과 가루트 말랑봉의 농부들에게 제공되는 교육은 지역 경제를 활성화하고 지역 사회에 힘을 실어주기 위한 중요한 단계를 나타냅니다. 농업 자원의 잠재력을 활용하고 칩 생산을 통해 가치를 추가함으로써 농부들은 지역 경제 성장에 기여하는 동시에 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.