채소 산업은 토양 건강과 균근 균류를 포함한 유익한 토양 미생물에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 상업적인 현장 조건에서 균근 균류의 이점을 얻는 것은 쉽지 않습니다. 집중적인 경운, 토양 훈증, 휴경 및 십자화과(Brassicaceae) 및 비트(Amaranthaceae) 과에 속하는 것과 같은 균근이 아닌 숙주 작물의 재배는 토양에서 균근 접종원의 수준과 작물의 식민지화 가능성을 감소시킵니다. 균근균에 의한 뿌리.
의 일환으로 채소 산업을 위한 덮개작물 최적화 (VG16068) - Hort Innovation 야채 펀드의 전략적 부담금 투자 - 프로젝트 팀은 상업용 균근 접종제 및 경운 감소와 함께 덮개작물의 잠재력을 조사하여 채소 작물에서 유익한 균근 균류를 증가시켰습니다. 상업용 채소 작물에서 균근 집락 수준이 낮은 것으로 밝혀졌기 때문에 부스트가 필요합니다. 그러나 채소 작물에서 균근 집락 수준을 높이는 것은 이용 가능한 토양 인 수준이 매우 높기 때문에 어려운 것으로 판명되었습니다.
요점 및 권장 사항
호주의 상업용 채소 작물에 있는 균근 균류에 대한 조사에 따르면 유익한 균류를 늘리는 방법이 필요하며 샘플링된 채소 작물의 14%만이 균근 연관성을 나타냅니다.
상업용 균근 접종제와 함께 덮개작물을 사용하여 채소 작물의 균근 수준을 높이려는 시도와 다양한 현장 시험에서 경운을 줄이려는 시도는 우리의 시험에서 성공하지 못했습니다. 그러나 접종제는 다른 조건에서 유익할 수 있습니다.
채소 재배 토양의 고가용성 토양 인은 덮개작물과 채소 작물의 균근 뿌리 군락을 제한합니다.
덮개작물과 채소 작물에서 균근 연관성을 개선하는 데 관심이 있는 채소 재배자의 경우 균근 수준을 개선하기 위한 "최선의 방법" 조건은 다음과 같습니다.
- 사용 가능한 인 수준이 적당한 토양(Olsen-P < 50ppm).
- 강한 인 고정 토양(예: 북부 태즈메이니아 및 남서 WA).
- 높은 수준의 퇴비를 사용하는 야채 생산 시스템.
왜 균근 균류를 촉진합니까? 공생을 통한 혜택
Arbuscular 균근 균류는 유익한 균류의 '대표'이며, 잠재적인 이점이 야채 산업 전반에 걸쳐 널리 인식되고 있으며 균근 접종 제품의 사용이 증가하고 있습니다.
균근 균류에 의한 식물 뿌리의 식민지화는 다음과 같은 몇 가지 잠재적인 이점을 제공합니다.
- 상대적으로 움직이지 않는 영양소, 특히 인과 아연의 향상된 흡수
- 농산물의 영양 개선.
- 향상된 수율.
- 생물 촉진제 속성.
- 특정 병원체로부터 숙주 뿌리 보호.
- 특히 영양 제한 하에서 물 관계가 개선되었습니다.
- 이식 쇼크 감소.
- 글로말린을 통한 개선된 토양 응집.
균근균은 15속 150종 이상의 절대공생균이다. 농업 토양에서 균근 균류는 토양 미생물 바이오매스의 50~XNUMX%를 구성할 수 있습니다.
거의 모든 토양에는 균근 균류가 포함되어 있지만 접종원 밀도(포자, 뿌리 조각 및 균사)와 균류 종은 다양합니다. 생존하고 성장하기 위해 균근 균류는 공생 관계와 관련된 이점에 대한 대가로 음식(광합성 산물)을 제공하는 살아있는 숙주 식물이 필요합니다.
균근 균류와 식물 사이의 연관성은 뿌리 집락 수준을 측정하여 평가됩니다. 여기에는 농작물에서 뿌리 샘플을 채취하고, 균근 균류를 강조하기 위해 염색하고, 뿌리에서 균근 구조(균사, arbuscles 또는 vesicles)를 검사하는 것이 포함됩니다. 그런 다음 이것은 식민지화된 뿌리의 백분율을 계산하는 데 사용됩니다.
상업용 채소 작물의 균근 균류 – 부스팅이 필요합니까?
균근 집락화 수준은 상업적인 채소 작물이 낮은 것으로 밝혀졌습니다. 샘플링된 채소 작물의 14%만이 균근 연관성이 있었습니다(표 1 참조). 균근 연관성이 있는 작물 중 뿌리 집락 수준은 중간 수준이었습니다(표 1, 그림 1). 57개 농장에서 22개의 채소 작물을 샘플링했습니다. 뿌리 샘플은 빅토리아, 뉴사우스웨일스, 남호주, 서호주 및 태즈메이니아 지역에서 재배한 작물에서 채취했습니다. 터널 하우스 토양에서 재배한 고추와 가지도 남호주에서 샘플링되었습니다.
균근 연관성 증진
XNUMX건의 현장 시험에서 우리는 균근 접종제 및 경운 감소와 함께 다양한 덮개작물을 사용하여 덮개작물, 리크 또는 옥수수에서 균근 군체를 증가시키려고 시도했습니다.
피복작물은 낮은 수준의 균근 뿌리 군락 형성을 보였고(표 2) 토양 또는 다음 채소 작물에서 균근 수준을 증가시키지 않았습니다. 수수는 중간 정도의 균근 뿌리 군락(> 10%)을 가진 유일한 덮개작물이었습니다.
균근 접종물을 채소 작물 전에 덮개작물에 첨가하거나 채소 작물에 직접 첨가해도 수확 또는 작물 성장 및 수확 시 옥수수 또는 부추의 뿌리 집락 수준이 증가하지 않았습니다.
높은 토양 인 수준은 균근 균류를 제한합니다
높은 이용 가능한 토양 인 수준(Olsen-P > 100ppm)은 식물 재배 토양에서 일반적입니다. 이러한 높은 가용성 토양 인 수준은 덮개작물과 채소 작물의 뿌리 군락을 제한할 수 있습니다. 균근 접종원을 추가해도 이 한계가 극복되지 않았습니다. 50ppm 이상의 Olsen-P 값을 가진 토양에서 집락화 과정을 제어하는 숙주 식물은 일반적으로 균근 균류가 뿌리로 들어가는 것을 허용하지 않습니다.
우리는 허용 가능한 뿌리 식민지 비율을 가진 덮개작물과 채소 작물을 찾았습니다. 이러한 사이트는 일반적으로 사용 가능한 인 수준이 낮습니다. 예를 들어, 뿌리 식민지 비율이 78%인 귀리 덮개작물의 Olsen-P 값은 7ppm이었습니다.
덮개작물과 채소 작물에서 균근 결합을 개선하는 데 관심이 있는 채소 재배자를 위해 다음과 같은 '최상의 선택' 조건을 제안합니다.
- 사용 가능한 인 수준이 중간 정도인 토양(< 50ppm Olsen-P, 다른 토양 테스트에 대한 대략적인 변환: < 140ppm Colwell-P, < 110ppm Bray-P 또는 < 105ppm Mehlich-3-P).
- 강한 인 고정 토양(예: 북부 태즈메이니아의 Ferrosols, 남서 WA의 토양). 인 보유 지수 또는 인 완충 지수가 높은 토양을 찾으십시오.
- 높은 수준의 퇴비를 사용한 야채 생산. 남호주에서 우리는 지속적으로 높은 뿌리 균근 집락률을 관찰했습니다. 솔라 나과 토양 훈증제를 사용함에도 불구하고 보호 작물로 재배된 작물. 이러한 시스템은 모두 균근 접종제와 결합된 높은 수준의 퇴비를 사용했습니다.
이러한 '최상의 선택' 조건은 균근 균류 수준을 높이려는 재배자에게 지침을 제공합니다. 그러나 우리는 상업적 조건에서 채소 작물에 균근 균류의 이점을 제공할 수 있는지 입증할 수 없었습니다.
프로젝트 VG16068에 의해 생산된 덮개작물에 대한 자세한 정보는 다음을 방문하십시오. 토양 부 웹 사이트 찾아 덮개작물 관련 자원.
이 프로젝트는 야채 연구 개발 부담금과 호주 정부의 기부금을 사용하여 Hort Innovation의 자금 지원을 받았습니다.